[发明专利]一种抹茶味元宵

权利要求书

1.一种抹茶味元宵， 它主要由以下重量配比的原料制成 ：糯米粉200-500、低筋面粉50-100、绿豆粉50-150抹茶粉50-100、牛奶80-150、白糖20-40、桂花10-30、红枣10-30、食用油30-60。

2.根据权利要求 1所述的一种抹茶味元宵，其特征在于所述元宵的优选原料用量为：糯米粉500、低筋面粉100、绿豆粉150、抹茶粉80、牛奶150、白糖30、桂花30、红枣30、食用油50。

3.根据权利要求 1所述的一种抹茶味元宵，其特征在于所述元宵的更为优选原料用量为：糯米粉450、低筋面粉100、绿豆粉90、抹茶粉70、牛奶120、白糖30、桂花30、红枣30、食用油60。

4.根据权利要求 1所述的一种抹茶味元宵，其特征在于所述的元宵还可以添加山楂、松仁、豆沙。

5.根据权利要求 1所述的一种抹茶味元宵，其特征在于所述的元宵可以制成即食产品或是速冻产品。