[发明专利]一种防治习惯性便秘的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品，取材药食同源，无毒无害，药效确凿绿色植物，精制而成。富含可食性多纤维素及保护血管内皮功能因子，具有平肝潜阳，润肠通便，预防和治疗习惯性便秘。

背景技术

老年人，多有气虚、排便乏力、津液分布失衡、宿便燥结、排空障碍，导致肠腔细菌移位，肠内毒素血行扩散，引起多脏器功能受损。患有心脑血管病变的老人合并习惯性便秘，十分多见。如过分用力排便，易引发心源性猝死或出血性脑卒中。老年人习惯性便秘，破坏肠道黏膜细胞完整，易引发直肠、结肠黏膜细胞恶性变。习惯性便秘，不宜用峻泻剂，以防肠扭转，肠破裂及缺血性坏死。本发明取材药食同源，无毒无害，药效确凿，绿色植物，富含高纤维素及保护多种血管功能因子制成的保健食品，代茶饮，代粥喝，对习惯性便秘具有预防和治疗双重作用。尤适用于高血压、心脑血管疾病合并习惯性便秘的老年人群体。

发明内容

1.    要解决的技术问题：

本发明的目的是：提供一种具有预防和治疗老年人习惯性便秘的保健食品—卡塞通，以食疗干预取代药物治疗。

本发明提供药食同源，药效确凿、无毒无害，绿色植物，组方配比及生产方法。

本发明的另一个目的是：对高血压、心脑血管疾病合并习惯性便秘的老年群体，以食疗干预达到防治结合。具有清肝明目，平肝潜阳，润肠通便，抗血小板聚集，激活纤溶酶，防血栓形成。

2.    技术方案：本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明涉及一种具有预防和治疗习惯性便秘，并具有平肝潜阳，抗血小板聚集，激活纤溶酶，防血栓形成的保健食品——卡塞通，所取药材按中医理论理法组方，科学配比，经细胞破壁技术，精细加工制备而成：

⑴  决明子    5—35    重量份

马齿笕    5—38    重量份

黑木耳    5—32    重量份

麦  麸    5—40    重量份

黑芝麻    5—20    重量份

羟甲基纤维素    0.3—10    重量份

甜菊糖    0.1—8    重量份

⑵所述防治习惯性便秘保健食品—卡塞通，所用材料按以下重量份制备而成：

决明子    5—30

马齿笕    6—35

黑木耳    5—30

麦  麸    5—35

黑芝麻    5—18

食品级羟甲基纤维素    0.3—8

甜菊糖    0.1—6

⑶所述防治习惯性便秘保健食品—卡塞通，所用材料按以下重量份制备而成：

决明子    5—25

马齿笕    7—30

黑木耳    6—25

麦  麸    5—30

黑芝麻    5—15

食品级羟甲基纤维素    0.3—6

甜菊糖    0.12—5

本发明涉及制备方法包括以下步骤：

根据上述原材料配比，称取决明子，预处理，干燥经细胞破壁微粉化备用。称取马齿笕， 预处理，干燥进行细胞破壁得微粉备用。取黑木耳， 预处理，微粉化处理备用。取麦麸轻炒至香味溢出，放冷；取黑芝麻，预处理，轻炒，放冷备用。取麦麸、黑芝麻置混粉机内混匀，再置入细胞破壁机进行微粉化处理。以上决明子、马齿笕、黑木耳，麦麸、黑芝麻微粉置入混粉机内，加入食品级羟甲基纤维素及甜菊糖充分混匀，再过80目筛，取样按国家食品标准逐项检测，达标后分装。

本发明优选的各原材料药材主要功能如下：

1、 决明子：清肝明目，平肝潜阳，润肠通便。现代研究证实，其降血压的强度及幅度胜过利血平；显著降低TG、TC、LDL-C。同时激活SOD，清除氧自由基，保护血管内皮细胞；决明子所含大黄酸，大黄素，大黄酚，抑制肠道致病菌生长繁殖，并促进胃肠排空；经微粉化后的本品，单味冲服，对心脑血管病、高血压患者合并习惯性便秘的老年患者，起到预防和治疗双重作用。

2、 马齿笕：含丰富植物粘液质及钾盐，干品含钾盐高达17℅，水煎服，对胃肠道G-杆菌及G+球菌均有抑杀作用，本品所含丰富钾盐及粘液质，对高血压合并心脑血管病及难治性习惯性便秘尤为适用。

3、 黑木耳：富含特殊植物粘液质，润肠通便，保护肠粘膜，所含生物活性物质，现代研究证实：抗血小板聚集，激活纤溶酶，防血栓形成。食用黑木耳，对高血压心脑血管病合并习惯性便秘具有预防和治疗双重作用。