[发明专利]一种增加骨密度的保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种增加骨密度的保健品，主要由以下重量份数的原料制备：氨基葡萄糖盐酸盐20-30份，中草药提取物20-30份，碳酸钙10-28份，钙果提取物20-25份，硫酸软骨素5-10份，乳钙2-10份，酪蛋白钙肽2.5-8份，乳酸镁3-6份，二甲基砜2-4份，葡萄籽提取物1.5-4份，乳酸锌0.15-0.3份；还包括以下重量份数的辅料：麦芽糊精5-20份，D-甘露糖醇5-20份，改性膳食纤维10-15份，羟丙基甲基纤维素0.5-1.5份，柠檬酸0.5-1.5份，硬脂酸镁0.3-1份；

所述中草药提取物是以杜仲、葛根、丹参、淫羊藿、骨碎补、枸杞、当归为原料超声清洗、经低温酶解、水提醇提和微波辅助超声提取而制备的；

所述钙果提取物是以中华钙果鲜果为原料，采用超声清洗、微波辅助超声提取、高压脉冲电场提取经自然发酵而制备的。

2.如权利要求1所述增加骨密度的保健品，其特征在于，所述中草药提取物的制备方法包括如下步骤：按重量份数计，称取杜仲13-27份，葛根10-20份，丹参8-15份，淫羊藿5-12份，骨碎补5-12份，枸杞3-8份，当归3-5份；置盛有0.1-0.3％碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中于200W、30KHz清洗10-15min，沥干，将上述中草药粉碎至粒径为2毫米以下，置容器中均匀混合并添加3-6倍重量的水，得混合物料，控制温度70℃-90℃保持2-4h，接着降温至40-50℃，用乳酸调节pH值为3.5-4.5，在功率150-300W、频率2000Hz条件下进行微波提取，其中，每次微波辐照总时间60-80s,进行间隔式辐照：辐照10s，间隔10s，如此辐照10次，同时在功率200-300W,频率30-40KHz条件下进行超声波辅助提取；然后加入混合物料总重量3-7％的混合酶制剂进行酶解，用乳酸调节pH值为5.5-6.8，酶解2-4h，最后添加混合物料0.5-3倍重量乙醇和丙醇的混合物，乙醇和丙醇混合的质量比为1:1-3，控制温度至60℃-78℃保持3-4h，过滤，得第一滤液；添加滤渣1-3倍重量的水，控制温度85℃-95℃保持1-3h，然后降温至25-35℃，过滤，得第二滤液；将第一滤液和第二滤液按照质量比2-4:1-3合并,滤液真空浓缩后冷冻干燥、粉碎即得中草药提取物；

所述混合酶为葡聚糖酶、木聚糖酶、戊聚糖酶、果胶酶按质量比2-4:2-4:1-3:1-2均匀混合。

3.如权利要求1所述增加骨密度的保健品，其特征在于，所述钙果提取物的制备方法包括如下步骤：将中华钙果鲜果置盛有0.8-1.2％碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中于200W、30KHz清洗10-15min，沥干，于-18—-22℃冷冻1-2h后立即进行粉碎，冷冻料层厚度3-5cm，粉碎粒度0.5-3mm,接着加入粉碎原料质量0.5-2倍的水，用乳酸调节pH值为3.0-3.5，在功率200-300W、频率2000Hz条件下进行微波提取，其中，每次微波辐照总时间100-120s,进行间隔式辐照：辐照10s，间隔10s，控制温度20-35℃，如此辐照10次，同时在功率200-300W,频率30-40KHz条件下进行超声波辅助提取；保温1-3h,然后，在功率200-400W、频率2000Hz条件下进行微波提取，其中，每次微波辐照总时间120-135s,进行间隔式辐照：辐照15s，间隔10s，控制温度40-50℃，如此辐照10次，同时在功率300-500W,频率40-50KHz条件下进行超声波辅助提取，最后自然降温至室温，于电场强度15-25kV/cm，脉冲时间300-500μs,脉冲频率200-300Hz条件下进行高压脉冲电场提取15-20min；充分搅拌提取液，密封，自然发酵4-10d，发酵液过滤得第一滤液，加滤渣2倍的水漂洗、过滤得第二滤液，将第一滤液和第二滤液按质量比1:2-5均匀混合，混合液超滤浓缩、冷冻干燥、30℃低温粉碎至粒度0.1-0.3mm即得钙果提取物。

4.如权利要求1所述增加骨密度的保健品，其特征在于，所述改性膳食纤维是由菊粉、苹果纤维、燕麦纤维、小麦纤维、米糠、麸皮中的一种或多种经生物酶酶解而制得。