[发明专利]一种适用妇女食用的营养粉条

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种食品，尤其是一种适用妇女食用的营养粉条。

背景技术

粉条是人们经常食用的淀粉食品，尤其在我国北方，粉条是人们最经常食用的食品。在已知技术中，现有的粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色。为了增加粉条的营养，有在粉条中加入鸡蛋、食糖、食油，还有的将粉条中加入绿豆粉或黑豆粉混合后轧制成混合粉条。随着人类生活水平的日益提高，营养成分相对单一的粉条已不能适应人们所需营养成分的要求，更有待于不断的研制开发新营养成分更全、口感更好的，具有保健功能的粉条。

发明内容

本发明的目的，就是针对现有技术所存在的不足，而提供一种适用妇女食用的营养粉条，本发明具有预防骨质酥松、防止骨痛病、提高机体免疫力等功效，尤其适合妇女食用。

本方案是通过如下技术措施来实现的：一种适用妇女食用的营养粉条，它的组分按重量配比为：蕨根粉75-90份、土豆粉50-65份、白萝卜粉30-45份、茄子粉20-25份。

作为本方案的优选：组分中还包括有魔芋粉10-20重量份。

作为本方案的优选：组分中还包括有紫菜粉10-15重量份。

作为本方案的优选：组分中还包括有当归粉20-25重量份。

作为本方案的优选：组分中还包括由黑枣粉15-25重量份。

本方案的有益效果可根据对上述方案的叙述得知，由于在该方案中：

组分中含有的蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其维生素C含量高达28.6多毫克/百克以上。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合妇女作为食疗食品和夏季凉菜食用。

组分中含有的白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，非常适合妇女食用保持良好身材。

组分中含有的茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，可以抑制消化道肿瘤细胞的增殖。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

组分中含有的黑枣黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效，以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

组分中含有的紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能；紫菜中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的保健；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。