[发明专利]一种富含有机硒的鳊鱼饲料及其配制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鳊鱼饲料及其制备方法，特别是一种富含有机硒的鳊鱼饲料及其配制方法。

背景技术

硒具有抗癌、抗氧化（衰老）和提高人体免疫力、拮抗重金属等生物学特性，是一种人体所必需的微量元素。硒的缺乏会导致如大骨节病、克山病等的发生，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能清除氧自由基。此外，硒还具有延缓衰老，提高免疫力，抗癌，保护心血管的作用。WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区，中国2/3的地区属于缺硒地区，其中1/3地区国严重缺硒地区。中国营养学会推荐日摄入量为50～250微克。但我国成人的日硒摄入量公有26～50微克，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。我国有72％的县（市）低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生。另外，免疫力较低的人群或癌症病人，需要补充一定剂量的硒，提高自身免疫力，一般补硒方式为人工合成药物补充，毒、副作用较大。特别对硒的摄入主要通过食物，因此，富硒食品的开发具有非常重要的意义。

鳊鱼肉细嫩肥美，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，营养价值高。具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。鳊鱼属常规淡水鱼品种之一，养殖量也在逐年增大，目前市场上鳊鱼养殖过程中易出现发毛、发红、脱粘、不耐运输等状况。鳊鱼的人工饲养中，除了需要提供良好的生长环境、科学地管理外，还需要选择合适的饲料；由于养殖环境越来越恶化，养殖密度越来越高，导致鳊鱼的养殖难度越来越高，传统的饲料已经不能满足鳊鱼饲养的需要。

目前，鳊鱼的配合饲料引起了人们的关注，由于配合饲料中含有丰富的营养物质，足以满足鳊鱼的营养需求，如中国专利CN101653204A公开了一种鳊鱼配合饲料，饲料中含有豆粕、进口鱼粉、菜粕、棉粕、磷酸二氢钙、玉米胚芽粕、小麦、麦糠、混养鱼维矿、胆碱预混料、磷脂油和沸石粉等12中物质，虽然营养成分丰富，但是内含物较多，成本较大；而中国专利CN102919572A公开的以后总鳊鱼配合饲料及其制备方法，饲料中含有面粉、小麦、膨化去皮豆粕、双低菜籽粕、棉粕、鱼粉、血球蛋白粉、花生粕、玉米酒糟粕、米糠、豆油、大豆磷脂油、氯化胆碱、吸氨值沸石粉、磷酸二氢钙、食盐、包膜维生素C、中草药提取物、保肝利胆素、水产用微生态制剂，鳊鱼复合预混剂等21种组分。上述鳊鱼的配合饲料确实可以有效的促进鳊鱼进食，提高其生长速度和增加身体免疫力，但是，饲料中的组分比较复杂，价格贵、成本高，不利用在较大规模推广应用。

发明内容

本发明的目的之一是克服现有技术的上述不足，而提供一种富含有机硒的鳊鱼饲料。

实现本发明上述目的的技术方案是：一种富含有机硒的鳊鱼饲料。

配方：豆粕10～15重量份，鱼粉10～15重量份，玉米粉10～15重量份，米糠10～15重量份，浮萍粉10～15重量份，富硒麦芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒荠菜2～5重量份，富硒酵母2～5重量份。

制备工艺：根据原料配方将各种成分按比例混合、粉碎，经3.5mm筛筛分后，于3kg/cm²蒸汽压力下，调质于70～90℃温度进行30～200秒；然后，利用制料机将粉碎的粉状物料在压模和压辊的挤压力作用下，制得具有一定温度和湿度的、相互靠近和重新排列的颗粒饲料，常用的压模厚度为45mm，模孔径为4.5mm；再采用压力2-4kg/cm²，蒸汽量1-4％的蒸汽加热熟化，熟化时间1～2小时，温度70～90℃，冷却、包装即得本发明饲料。

本发明进一步的技术方案是:上述富含有机硒的鳊鱼饲料的配方是：豆粕10重量份，鱼粉10重量份，玉米粉10重量份，米糠10重量份，浮萍粉10重量份，富硒麦芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒荠菜2重量份，富硒酵母2重量份。

本发明再进一步的技术方案是:上述富含有机硒的鳊鱼饲料的配方是：豆粕15重量份，鱼粉15重量份，玉米粉15重量份，米糠15重量份，浮萍粉15重量份，富硒麦芽粉5重量份，富硒金花菜5重量份，富硒荠菜5重量份，富硒酵母5重量份。

本发明的目的之二是克服现有技术的上述不足，而提供一种富含有机硒的鳊鱼饲料的制备方法。