[发明专利]一种柑橘果醋及其制备方法无效
| 申请号： | 201410701242.3 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104403908A | 公开（公告）日： | 2015-03-11 |
| 发明（设计）人： | 潘承民;梁远雄 | 申请（专利权）人： | 柳州仙鼎酒厂 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 张秋云 |
| 地址： | 545100 广西壮族自治区柳*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种柑橘果醋，其特征在于，包含有按照重量份计的以下物料：白醋50-60份、果糖30-40份、柑橘30-40份、猕猴桃12-14份、苹果6-12份、西瓜6-12份。
2.根据权利要求1所述的一种柑橘果醋的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将除白醋外的各原料组分按照配比称取后，粉碎至80目并混合，得到混合粉料；
2）将步骤1）得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡，每隔3小时搅拌一次，共浸泡3-5天，得到浸泡液；
3）将步骤2）得到的浸泡液以高速离心机离心去除料渣，得到浸泡清液，离心转速为8000-10000rpm，离心时间为30分钟；
4）将步骤3）得到的浸泡清液加入至白醋中，搅拌均匀即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于柳州仙鼎酒厂，未经柳州仙鼎酒厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410701242.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种葡萄果醋及其制备方法
- 下一篇：一种黑米酒及其制备方法
