[发明专利]一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品保健品，具体涉及一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法。

背景技术

饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节，而养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。

代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法，既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。

目前市场上的促进消化药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体的内平衡，对人体健康造成威胁，而相关茶饮品种类很多，但辅助治疗效果和保健效果一般，不能满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体促进消化，利于人体健康的黄芪促进消化代用茶及其生产方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有治疗脾胃虚弱，促进消化的功效，及调配中辅料对原料影响的一种促进消化的复合菌代用茶及其制备方法。

为了实现本发明的目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种促进消化的复合菌代用茶，其特征在于：由下列原料组成：按重量百分比：竹荪8%-12%、松茸8%-12%、毛头鬼伞8%-12%、羊肚菌8%-12%、鸡油菌8%-12%、猴头菇8%-12%、金针菇8%-12%、茶树菇8%-12%、榧子3%-8%、决明子3%-8%、桑叶3%-8%、百合3%-8%。

所述原料的最佳重量百分比为：竹荪10%、松茸10%、毛头鬼伞10%、羊肚菌10%、鸡油菌10%、猴头菇10%、金针菇10%、茶树菇10%、榧子5%、决明子5%、桑叶5%、百合5%。

其制备方法的具体步骤为：

1。粉碎：将原料中的竹荪、松茸、毛头鬼伞、羊肚菌、鸡油菌、猴头菇、金针菇、茶树菇、榧子、决明子、桑叶、百合分别用WF-30B型万能粉碎机粉碎后，过80目筛待用；

2。混合：将粉碎过筛后的原料按照上述重量百分比，使用槽型混合机充分混合均匀，得混合料；

3。制粒：充分混合均匀的原料先用95%乙醇润湿，再用65%乙醇采用沸腾喷雾制粒技术进行制软材料，软材制好后放入摇摆颗粒机中，用14目尼龙筛进行制粒；制好的颗粒放入平板中与60℃下烘干，至含水量≤5%，干燥后的颗粒再次放入摇摆制粒机中进行整粒，过80目筛，使颗粒均一；

4。杀菌：将制好的颗粒，进行紫外光照射杀菌；

5。包装：将杀菌后的产品按照标准规格进行包装。