[发明专利]一种菜籽榨油的方法

权利要求书

1.一种菜籽榨油的方法，其特征在于，其制备步骤如下：

1)风选，将收集的菜籽送入风机中进行风选处理，或者是利用自然风进行风选处理；

2)水洗，将菜籽进行水洗处理，再进行烘干处理；

3)炒籽，对经步骤2)处理之后的菜籽进行炒籽处理，使菜籽的表面温度达到110℃；

4)榨油，对粉碎后的菜籽送入榨油机中进榨油处理，得到初榨菜籽油和菜籽渣，随后将初渣菜籽油送入过过滤池中，将菜籽渣收集出来；

5)过滤，将过滤池中的初榨菜籽油冷却，经过三道筛处理，过筛的初榨菜籽油送入储存池中，没有通过筛的杂质收集起来；

6)化油处理，将过滤后的初榨菜籽油进行化油处理，先搅拌15分钟，再加入盐水搅拌15分钟，加入的盐水的质量为化油池中初榨菜籽油的质量的3％～5％，盐水的质量浓度为3％～5％；

7)分层，化油处理后的初榨菜籽油静置一段时间后会出现油分层现象，将上层油输送到成品室中，进行提取、装瓶即可得到成品油；下层油输送到次品室中。

2.根据权利要求1所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤4)收集的初榨菜籽油送入到过滤池之前还设有一冷藏步骤，将初榨菜籽油送入到冷藏室中在-3～-1℃的条件下冷却2～3h。

3.根据权利要求2所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤5)中的三道筛包括第一道筛、第二道筛、第三道筛，其中第一道筛为8目，第二道筛为80～100目，第三道筛为180～200目。

4.根据权利要求3所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤6)中过滤步骤之后和化油处理之前设有一静置步骤，将过滤后的初榨菜籽油静置20min，然后进行化油处理。

5.根据权利要求4所述的菜籽榨油的方法，其特征在于，所述步骤6)中加入的盐水的质量为化油池中初榨菜籽油的质量的4％～5％，盐水的质量浓度为4％～5％。