[发明专利]一种测定水溶性食品级羧甲基纤维素钠取代度的方法在审
| 申请号： | 201410696313.5 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104458611A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 叶君;熊犍 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N1/38 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 测定 水溶性 食品级 羧甲基纤维素 取代 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种测定水溶性食品级羧甲基纤维素钠取代度的方法，其特征在于，包括如下步骤：
第一步：准确称样品，溶于高纯水中，样品与高纯水的用量比为1克：100-500毫升，将得到的均匀溶液在容器中定容，得到待测溶液；
第二步：取第一步得到的待测溶液，使用现代测试仪器测试待测溶液的钠离子浓度，得到样品钠离子质量百分比含量C，按照公式：
DS=162* C/(23-80*C)，
计算样品的取代度DS。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述样品是水溶性食品级羧甲基纤维素钠，其灰化法取代度：0.80—1.10，纯度大于99.5%，所述高纯水的检测指标达到或高于中国国家实验室分析用水标准（GB6682-92）《分析实验室用水规格和实验方法》中的1级水指标，所使用容器为经清洗过的且无钠和钾溶出的器皿。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，第二步现代测试仪器?是火?焰?原?子?吸?收?分?光?光?度?计，测试溶液的钠离子浓度的方法是按照国标GB11904进行。
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