[发明专利]包装在管状物中的食物产品及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及工业和食品。管状物用于食物产品的包装、储藏、运输和销售。

背景技术

关于地面模型试验模拟飞往火星的参与者的食品是已知的(俄罗斯联邦的专利No.2426456,A23L1/48,优先权日为2010.08.31)。

该过程具有3个阶段。从第1天到第250天的第1阶段，模拟飞往火星，包括5顿饭，现成的饭的半加工产品，其中早餐的能量值为一天食物产品的每日能量含量的19％至21％，正餐为29％至31％，晚餐为29％至31％，以及两顿中间食物的每顿摄入的能量值为9％至11％。从第251天到第280天的第2阶段，模拟在火星轨道飞行并且在火星表面着陆，由两种类型的饭代表，其中一种被提供用于组模拟着陆和在火星的表面工作，并且包括4顿饭，早餐的能量值为一天食物产品的每日能量含量的19％至21％，第2早餐为14％至16％，正餐为34％至36％，以及晚餐为29％至31％。对于这个组来说，使用通过热水和热饮恢复的罐装的、现成的冷的第一菜。从第281天到第520天的第3阶段，模拟飞往地球，提供升华脱水的现成的饭的形式的4顿饭，早餐的能量值为一天食物产品的每日能量含量的24％至26％，正餐为34％至36％，晚餐为24％至26％，以及中间食物摄入14％至16％。对于模拟在火星轨道飞行的剩余的人，第2阶段提供类似于第3阶段的食物。

本发明旨在创造长期自主性的摄食方法，在不可能补充食物库存的整个试验期间，固定能量值的食物定量保护生物全值和微生物安全，考虑飞往火星期间的活动的各个阶段，使用大众消费的连续制造的食物产品。该模拟在地球条件下使用的可能性上具有限制。

存在两种用于宇航员的提供的套餐模拟食物，已知的：Kosmosnek和Kosmofood2.0。(见网页http://space-food.ru/#products)

它们在结构上不同。因此，套餐Kosmosnek由管状物中的汁、单独的黑或白面包(自主选择)以及茶或咖啡(自主选择)组成(见bigbuzzy.ru/catalog/x-line)。

发明内容

本发明涉及工业和食品。

管状物用于食物产品的包装、储藏、运输和销售。

包装在管状物中的食物产品的特征是包含面包，管状物是单腔的或由两个以上的腔组成。

食物产品的特征是面包以酱或小碎片的形式使用。

食物产品的特征是压碎面包，直到呈酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、10g-50g加工奶酪。

食物产品的特征是压碎面包，直到呈酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、10g-50g肉、鱼或其他类型的酱。

食物产品的特征是压碎面包，直到呈酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、10g-50g肉、鱼或其他类型的酱、10g-50g加工奶酪。

此外，食物产品的特征是每100g产品按比例额外地填充有：0-20g番茄酱、0-20g蛋黄酱、0-20g芥子酱。

本发明还提供了包装在管状物中的食物产品的生产方法，其特征是注入面包，管状物是单腔的或由两个以上的腔组成。

食物产品的生产方法的特征是面包以酱或小碎片的形式使用。

食物产品的生产方法的特征是压碎面包，直到形成酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、10g-50g加工奶酪或其他奶酪。

食物产品的生产方法的特征是压碎面包，直到形成酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、10g-50g肉、鱼或其他类型的酱。

食物产品的生产方法的特征是压碎面包，直到形成酱状状态，每100g产品的比例为：50g-90g面包、5g-25g肉、鱼或其他类型的酱、5g-25g加工奶酪。

食物产品的生产方法的特征是根据食谱，如果需要，进行额外的填充，从而实现每100g产品按比例填充有：0-20g番茄酱、0-20g蛋黄酱、0-20g芥子酱。

附图说明

图1示出了管状物，管状物通常是形成有盖的圆柱形的包装物。

图2示出具有平底的三腔1、2、3的管状物的端视图。

图3示出管状物的其他选择的端视图。

具体实施方式