[发明专利]一种从藤茶中提取黄酮的方法

说明书

技术领域

本发明属于农产品加工技术领域，特别是涉及一种从藤茶中提取黄酮的方法。

背景技术

藤茶，学名为显齿蛇葡萄[Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.Wang]，为葡萄科(Vitaceae Michx)蛇葡萄属(Ampelopsis)的一种野生木质落叶藤本植物，属于典型的类茶植物，俗称山甜茶、白茶、甘露茶、白毛猴、白茶等，主要分布于我国湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等地。藤茶原植物生长于海拔400-1300m之间，集中或散生在山坡的混杂林中，野生贮量大，分布和生长规律比较清晰，为可以直接利用的野生植物资源。

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

藤茶中的主要成分为黄酮类化合物。近年来，已有一些学者对从藤茶中提取黄酮的方法进行了研究，他们通常采取有机溶剂作为提取剂，且采取水浴浸提的方法，此类方法效率低，成本高，有机溶剂易造成环境污染。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的是提供一种从藤茶中提取黄酮的方法，要解决的问题是提高黄酮的提取效率，降低提取成本。本发明所提供的技术方案是：

一种从藤茶中提取黄酮的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

(1)预处理：将干燥后的藤茶粉碎至60-200目，得到藤茶粉。

(2)提取：按照固液比为1:5-1:40分别加入藤茶粉和水，加缓冲溶液调pH7.0-7.5，浸泡，然后置于微波-超声联合提取3-5次，得到藤茶粗提液；

(3)过滤：将所得藤茶粗提液经过滤，收集滤渣；

(4)干燥：将步骤(3)中收集的滤渣经喷雾干燥，即得到黄酮粉末。

其中，步骤(1)中将干燥后的甜茶粉碎至120目。

其中，步骤(2)所述的缓冲溶液为醋酸或碳酸钠缓冲溶液。

其中，步骤(2)所述浸泡的时间为30-60min。

其中，步骤(2)所述微波-超声联合提取中微波功率为80-280W，超声功率为100-250W，提取时间为1-2h。

本发明的有益效果

1、本发明采用的微波-超声联合提取法，可以有效地缩短提取时间和提高提取效率。

2、本发明采用水作为提取溶液，采用醋酸和醋酸钠作为缓冲溶液，大大降低了生产成本，而且能够提高黄酮的提取率。

具体实施方式

参考下列实施例将更容易理解本发明，给出的实施例不是限制本发明的范围。

实施例1

称取1g过60目筛的藤茶粉末，以固液比1:5加入水，碳酸钠溶液调节pH为7.0，冷浸30min后，43℃，采用微波-超声联合提取中微波功率为80W，超声功率为250W，提取时间为2h，重复3次，抽滤后收集滤渣，经喷雾干燥得到黄酮的粉末。经测定，该方法得到的黄酮为0.32g，提取率达到32％。

实施例2

称取1g过200目筛的藤茶粉末，以固液比1:40加入水，碳酸钠溶液调节pH为7.5，冷浸60min后，43℃，采用微波-超声联合提取中微波功率为280W，超声功率为100W，提取时间为1h，重复3次，抽滤后收集滤渣，经喷雾干燥得到黄酮的粉末。经测定，该方法得到的黄酮为0.35g，提取率达到35％。

实施例3

称取1g过150目筛的藤茶粉末，以固液比1:20加入水，醋酸溶液调节pH为7.3，冷浸40min后，43℃，采用微波-超声联合提取中微波功率为200W，超声功率为150W，提取时间为1.5h，重复3次，抽滤后收集滤渣，经喷雾干燥得到黄酮的粉末。经测定，该方法得到的黄酮为0.38g，提取率达到38％。

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。