[发明专利]一种利用大蒜秸秆的杏鲍菇栽培料及生产杏鲍菇的方法

权利要求书

1.一种利用大蒜秸秆的杏鲍菇栽培料，包括组分如下，均为重量份：

大蒜秸秆粉碎物20～40份、棉籽壳20～40份、杂木屑10～20份、玉米芯10～20份、麦麸15～25份、玉米粉3～10份、过磷酸钙0.5～2份、石灰粉0.5～2份、红糖0.5～2份、硫酸镁0.05～0.1份、磷酸二氢钾0.1～0.3份。

2.根据权利要求1所述的利用大蒜秸秆的杏鲍菇栽培料，其特征在于，包括组分如下，均为重量份：

大蒜秸秆粉碎物25～35份、棉籽壳20～30份、杂木屑10～15份、玉米芯15～20份、麦麸15～20份、玉米粉5～8份、过磷酸钙1～1.5份、石灰粉1～1.5份、红糖1～1.5份、硫酸镁0.05份、磷酸二氢钾0.1～0.2份。

3.根据权利要求1所述的利用大蒜秸秆的杏鲍菇栽培料，其特征在于，包括组分如下，均为重量份：

大蒜秸秆粉碎物30份、棉籽壳20份、杂木屑10份、玉米芯15份、麦麸17份、玉米粉5份、过磷酸钙1份、石灰粉1份、红糖1份、硫酸镁0.1份、磷酸二氢钾0.2份。

4.一种利用权利要求1所述的大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，包括步骤如下：

(1)取无霉变、无腐烂的大蒜秸秆，经过晒干或烘干至含水量为15～18wt％，然后粉碎制得大蒜秸秆粉碎物；所述的大蒜秸秆为大蒜去掉大蒜头后的地上秸秆部分；

(2)取步骤(1)制得的大蒜秸秆粉碎物20～40份、棉籽壳20～40份、杂木屑10～20份、玉米芯10～20份、麦麸10～20份，玉米粉3～10份混合搅拌均匀制成混合料；

(3)取过磷酸钙过磷酸钙0.5～2份、石灰粉0.5～2份、红糖0.5～2份、硫酸镁0.05～0.1份、磷酸二氢钾0.1～0.3份，加水搅拌均匀，制得混合料液，将混合料液加入步骤(2)制得的混合料中混匀，加水调至含水量58～62％，制得杏鲍菇栽培料；

(4)将步骤(3)制得的杏鲍菇栽培料装入聚丙烯塑料袋中，装好料后袋口套上套环，采用无棉防水盖封口，制成生料袋；

(5)将上述生料袋进行灭菌处理，灭菌后移入冷却室冷却，

(6)冷却至25℃以下时，接种杏鲍菇菌种，接种后制得菌袋，将菌袋分层排放在菇房内进行发菌，温度控制在18℃～22℃，空气相对湿度控制在60％～75％，经过25d～30d的培养，菌丝长满料袋，即可进入出菇管理。

5.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，步骤(1)将大蒜秸秆粉碎至粒径5～8mm。

6.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，所述的棉籽壳含水量小于等于15％，为棉籽经过剥壳机分离后剩下的外壳，优选无淋雨、无霉变的棉籽壳。

7.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，所述的杂木屑为阔叶树木屑，粒径0.2～0.5cm，含水率15％以下，无淋雨、无霉变，所述的杂木屑为柞木屑、柳木屑、榆木屑、槭木屑、杨木屑、槐木屑、桑木屑、桦木屑、枫木屑、栎木屑、桃木屑、梨木屑、苹果木屑一种或两种以上的混合，所述的玉米芯为成熟玉米去掉玉米粒后的玉米棒粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料，含水率15％以下，无淋雨、无霉变，所述的麦麸为小麦加工面粉后剩余的麦皮，含水率15％以下，无淋雨、无霉变。

8.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，步骤(4)每袋装杏鲍菇栽培料700-900g，装好料后在袋子中间打孔插入塑料栓，步骤(5)中的灭菌采用高压蒸汽灭菌2～3小时或常压蒸汽灭菌10～12小时，高压蒸汽的压力为103.4～105kPa，灭菌温度为120～124℃。

9.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，步骤(6)中所述的接种是将杏鲍菇菌种接种到去掉塑料栓后形成的孔洞内，杏鲍菇菌种的接种量为20-30g/袋，进一步优选，杏鲍菇菌种的接种量为25g/袋。

10.根据权利要求4所述的利用大蒜秸秆作为栽培料生产杏鲍菇的方法，所述的聚丙烯塑料袋为15～18cm×28～35cm×0.003～0.006cm的聚丙烯塑料折角袋，进一步优选，聚丙烯塑料袋规格为17cm×33cm×0.005cm。