[发明专利]治疗胃病的酱料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种酱料，特别是涉及一种能够治疗胃病的酱料及其制作方法。

背景技术

酱料在日常生活中很常见，一般是作为食物辅料加入食物中，起到调味的作用。市场上常见的酱料有香辣酱、牛肉酱、虾酱、果酱等等非常繁多的种类。但是，这些酱料都没有食疗的作用，比如说治疗胃病。

因此，如何制作出一种能治疗胃病的酱料成为了该领域技术人员努力的方向。

发明内容

本发明的目的就是针对上述现有技术的不足之处，提供一种治疗胃病的酱料及其制作方法，具有食疗作用，能够治疗胃病，从而完全解决上述现有技术存在的问题。

本发明的目的是通过下述技术方案来实现：

一种治疗胃病的酱料，其特征在于，包括以下原料组分：丁香20-30份、生姜15-20份、牡蛎10-15份、大枣10-15份、蜂蜜5-10份、猴头菇10-15份、甘蓝5-10份、胡椒5-8份、山药10-13份。

作为优选，包括以下原料组分，丁香20份、生姜15份、牡蛎10份、大枣10份、蜂蜜5份、猴头菇10份、甘蓝5份、胡椒5份、山药10份。

作为优选，包括以下原料组分，丁香30份、生姜20份、牡蛎15份、大枣15份、蜂蜜10份、猴头菇15份、甘蓝10份、胡椒8份、山药13份。

作为优选，包括以下原料组分，丁香25份、生姜16份、牡蛎12份、大枣12份、蜂蜜8份、猴头菇12份、甘蓝8份、胡椒7份、山药11份。

作为优选，包括以下原料组分，丁香26份、生姜17份、牡蛎13份、大枣13份、蜂蜜9份、猴头菇13份、甘蓝9份、胡椒8份、山药12份。

作为优选，还包括鸡蛋壳粉末5-7份。

作为优选，还包括猪肚5-10份。

该酱料各原料的功效如下：

生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用．在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一．生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用，最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋．生姜煎剂（10%）1.2mg/只给大鼠灌胃，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断PG合成后，生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性PG有关。

牡蛎收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。

大枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。

甘蓝除主治胃溃疡外，对于便秘、皮肤生疮、恶心、贫血、肾脏病亦有食疗效果。

山药甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。

一种制作上述治疗胃病的酱料的方法，其特征在于，按照上述配比将所有原料制成酱并搅拌均匀，装入容器后在-3℃至-1℃的环境中冷藏3-5天即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：具有食疗作用，能够治疗胃病，且生产方法简单，成本低廉。

具体实施方式

实施例一

一种治疗胃病的酱料，包括以下原料组分，丁香20份、生姜15份、牡蛎10份、大枣10份、蜂蜜5份、猴头菇10份、甘蓝5份、胡椒5份、山药10份。

一种制作上述治疗胃病的酱料的方法，其特征在于，按照上述配比将所有原料制成酱并搅拌均匀，装入容器后在-3℃至-1℃的环境中冷藏3-5天即可。

实施例二

一种治疗胃病的酱料，包括以下原料组分，丁香30份、生姜20份、牡蛎15份、大枣15份、蜂蜜10份、猴头菇15份、甘蓝10份、胡椒8份、山药13份。

一种制作上述治疗胃病的酱料的方法，其特征在于，按照上述配比将所有原料制成酱并搅拌均匀，装入容器后在-3℃至-1℃的环境中冷藏3-5天即可。

实施例三