[发明专利]腌制品输送带

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工机械，特别涉及腌制品输送带。

背景技术

腌制品是将食品原材料放入调好的液体酱料内进行腌制而成，腌制的质量除了食品原材料以及酱料的质量外，腌制时酱料渗透的效果如何同样影响腌制品的口感。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种腌制品输送带，其在输送过程中对腌制品原材料进行穿刺，使酱料更容易渗透到原材料内部。

本发明通过以下技术方案实现：

腌制品输送带，包括输送带，所述输送带上方设有若干个表面带有细针的滚筒，滚筒的中心轴线与输送带输送方向垂直；所述细针等距排布与滚筒表面，细针的中心线方向垂直于滚筒表面，细针针尖到输送带上表面最近的距离小于制品的厚度。

滚筒的前方或后方设有档杆，所述档杆距离滚筒表面的距离略大于细针的高度。

本发明与现有技术相比，使食品原材料在腌制过程中酱料渗透得更彻底，速度更快，缩短了工艺时间，提升了生产效率，而且本发明采用细针，对食品原材料的原貌特征破坏小，保证其外形美观。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本发明包括输送带1，输送带1上方设有若干个表面带有细针3的滚筒2，滚筒2的中心轴线与输送带1的输送方向垂直。

细针3等距排布于滚筒2表面，细针3的中心线方向垂直于滚筒2表面，细针3针尖到输送带1上表面最近的距离小于制品的厚度。

滚筒2的前方或后方设有档杆4，档杆4距离滚筒2表面的距离略大于细针3的高度。档杆4是用于将可能钉附在细针3上的制品刮下。