[发明专利]野菜面粉

说明书

技术领域

本发明属于面粉，具体涉及一种野菜面粉。

背景技术

野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。是大自然送给我们的礼物，是绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜没有污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材。很多野菜都有药用价值，在日常生活当中我们经常使用面粉制作馒头、面包等食物，从而在面粉中加入野菜可使面粉制作出来的食物具有保健作用，而目前市场上的面粉基本上都是由小麦磨成的粉末，食用这些普通面粉制作出来的食物只能填饱肚子，并未能起到保健功能。因而，该野菜面粉很有推广前景。

发明内容

 本发明解决的技术问题是提供一种野菜面粉，这种面粉制作的馒头、面包有清热解毒，对头晕目眩、失眠有缓解作用，而且该面粉制作简单。

本发明的主要技术内容是，一种野菜面粉，其特征在于，由以下有效组分及重量份组成：小麦粉70-80份,新鲜的甘露子块茎20-30份、毛连菜嫩叶5-10份、费菜嫩叶2-5份、球果堇菜嫩叶5-8份；

   将新鲜的甘露子块茎、毛连菜嫩叶、费菜嫩叶、球果堇菜嫩叶、放在开水锅中加热至全熟,烘干粉碎，过100目筛，再与小麦粉混合均匀。

   优选的，该野菜面粉由以下有效组分及重量份组成：小麦粉75份,甘露子块茎25份、毛连菜嫩叶8份、费菜嫩叶4份、球果堇菜嫩叶6份；

   将新鲜的甘露子块茎、毛连菜嫩叶、费菜嫩叶、球果堇菜嫩叶、放在开水锅中加热至全熟,烘干粉碎，过100目筛，再与小麦粉混合均匀。

   与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本发明制作的馒头、面包能补中益气，不仅能清热解毒，泻火，还对头晕目眩，病后体虚，气虚头痛，失眠有缓解作用。

各野菜作用：

甘露子: 草石蚕属唇形花科、水苏属，1年生草本植物，以地下块茎供食，因味甘甜叫“甘露子”，又因外形似蚕蛹故名“草石蚕”，　多年生草本；地下有匍匐枝，成熟时顶端膨大成螺旋状的直立方形肉质块茎，卵形至长椭圆状卵形叶子叶子对生；夏季开淡紫色唇形花，轮伞花序生花6朵至多数，由2－13轮在茎顶列成穗状花序。祛风热利湿，活血散瘀.补中益气，故用以治神经衰弱，头晕目眩，病后体虚，气虚头痛。

毛连菜：菊科(Asteraceae)，别名： 枪刀菜、希日一明占、查希巴一其其格。二年生草本，高30一80厘米，植株有乳汁。茎直立，上部分枝，具棱及钩状硬毛。叶矩圆状披针形至条状披针形，边缘具尖齿，基生叶花期枯萎，下部叶较长且较宽，基部渐狭成柄，中上部叶较小且较狭，无柄。具有泻火解毒，祛瘀止痛，利小便功效，主要用于治痈疮肿毒，跌打损伤，泄泻，小便不利。

    球果堇菜（学名：Viola collina var. intramongolica）为堇菜科堇菜属球果堇菜的变种。又称：毛果堇菜，山核桃。多年生草本。主根粗壮横长。叶和花梗均根出。叶心脏形以至稍圆形，大小差异较大，长2～5厘米，宽2.5～6厘米，先端钝，基部凹入，边缘具浅圆锯齿，两面具粗线毛;叶柄长3～20厘米，具倒向粗短毛;托叶膜质，边缘有线状长毛。花梗长4～9厘米，中部具线状小苞片2 枚，并有倒生疏毛;花淡紫色，花萼5，椭圆形，先端钝，基部及边缘稍有毛;花瓣5，倒卵形，花距短，长约3毫米;雄蕊5，下面2枚有蜜腺的附属物，延伸入花距内;子房上位，有毛，柱头弯曲，不分裂。蒴果近圆球形，长约8毫米，有毛。花期4月。果熟期7月。主治功能：清热解毒，消肿止血。治痈疽疮毒，肺痈，跌打损伤，刀伤出血。

    费菜：别名：土三七、旱三七。功能主治： 叶或全草入药，消肿，定痛。止血，化瘀。治吐血，衄血，便血，尿血，崩漏，乳痈，跌打损伤。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面通过具体实施例对本发明作进一步的详细说明。

实施例一:

本实施例中的野菜面粉由以下有效组分及重量份组成：小麦粉70-80份,新鲜的甘露子块茎20-30份、毛连菜嫩叶5-10份、费菜嫩叶2-5份、球果堇菜嫩叶5-8份；

将新鲜的甘露子块茎、毛连菜嫩叶、费菜嫩叶、球果堇菜嫩叶、放在开水锅中加热至全熟,烘干粉碎，过100目筛，再与小麦粉混合均匀。

实施例二:

本实施例中的野菜面粉由以下有效组分及重量份组成：小麦粉75份,甘露子块茎25份、毛连菜嫩叶8份、费菜嫩叶4份、球果堇菜嫩叶6份。