[发明专利]一种香甜型乳猪教槽料及其制作方法

权利要求书

1.一种香甜型乳猪教槽料，其特征在于其组成原料的重量份为：玉米面200-230、黄豆粉200-250、甘薯粉90-120、发酵菜粕30-50、葡萄汁20-25、大麦芽10-15、红苕藤粉5-8、苹果籽粉30-40、鸡肝粉20-30、虾米15-25、植物油10-13、糯米10-15、瓜子仁2-3、玫瑰花瓣5-7、糖桂花3-5、蘑菇粉5-6、红糖7-8、鸡蛋15-20、川芎2-3、猪苓1-2、玉竹2-3、五加皮1-2、诱食剂15-20。

2.根据权利要求1所述的香甜型乳猪教槽料，其特征在于，所述的诱食剂其组成原料的重量份为：玉米面150-200、籼米粉120-150、香蕉粉30-40、鹿角霜20-30、鲜海带30-40、高丽菜10-20、梨花15-20、枸杞3-5、鸡肉粉30-35、当归叶粉4-5、生姜末1-2、米醋0.5-1、黄豆酱4-5、辣椒酱2-3、麻油8-10、菠萝15-20、白糖8-12、绿豆粉7-8、小麦淀粉2-3；其制作方法是：

（1）将黄豆酱、辣椒酱与麻油混匀，加热炒香，再放入鸡肉粉、当归叶粉、生姜末、米醋一起炒熟，制成炒熟料，备用；

（2）将菠萝削去外皮后用榨汁机榨汁，在所得的菠萝汁中加入白糖，煮开，熬成糖浆，备用；

（3）将绿豆粉、小麦淀粉混合加水煮开，再加入步骤（1）的炒熟料、步骤（2）糖浆，小火煎煮，并不停搅拌，待熬成浓稠状时停火，制成鸡肉酱；

（4）将鲜海带、高丽菜切碎，放入梨花、枸杞加水煎煮至熟，制成海带汤；

（5）将步骤（3）的鸡肉酱、步骤（4）所制的海带汤先进行混合，然后再与玉米面、籼米粉、香蕉粉、鹿角霜均匀混合，烘干，即得。

3.根据权利要求1所述的香甜型乳猪教槽料的制作方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

（1）将糯米、瓜子仁、玫瑰花瓣、糖桂花加水炖煮10-20分钟，制成糯米粥；

（2）将蘑菇粉、红糖加水溶解并煮沸，然后打进鸡蛋，煮熟，制成鸡蛋汤；

（3）将步骤（1）的糯米粥、步骤（2）的鸡蛋汤加入到玉米面、黄豆粉中，搅拌均匀，制成混合料；

（4）将川芎、猪苓、玉竹、五加皮加水煎煮1-2小时，过滤，制成提取液；

（5）将苹果籽粉、鸡肝粉、虾米混合，加植物油炒熟，制成炒熟粉；

（6）将甘薯粉、发酵菜粕、葡萄汁、大麦芽、红苕藤粉及其他余下原料与步骤（4）的提取液、步骤（5）的炒熟粉混合，制成混合料；

（7）将步骤（3）、步骤（6）的混合料进行混合，普通制粒或膨化制粒，烘干包装，得到成品。