[发明专利]一种益肾养生滋补酒及其制备方法

说明书

技术领域：

一种益肾养生滋补酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。

背景技术：

数千年来,祖国医学在药酒方面积累了宝贵的经验,有着丰富的内容。保健滋补酒是一枝酒中奇葩，是祖国医学中一颗璀灿的明珠。为了使这一宝贵文化遗产，得到继承发扬，既遵古炮制而又不泥古，古方今用，古方新用，推陈出新，为繁荣酒类市场拓出一条新路。在祖国浩瀚的医药养生文化长河中，黄精、人参、灵芝、锁阳、杜仲、川芎、当归等作为养生保健之要药，历来为医家所推崇。为了挖掘祖国医学宝库中的天然保健酒精华，更好地为人类的健康服务；也为了适应目前国际国内兴起的健康滋补饮用酒的热潮，把资源优势转化为经济优势。针对这种现象而研制了益肾养生滋补酒。

药酒的滋补养生作用，很早就被人们知晓，但是，传统药酒以单味或多味药材浸泡于酒中而成，属配制酒类。而这类酒皆是饮用人根据自己的喜好而随意配制的，原料配伍缺乏科学性，很难起到养生的作用，满足不了人们对养生酒的需要。

益肾养生滋补酒以古方今用，古方新用为原则，科学组方，采用现代生物技术手段精制而成。

发明内容：

本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种原料配伍合理科学的滋补养生酒。其技术方案如下：

制备其活性成分的原料是下列重量份的原料：

黄精20-30份、人参15-20份、灵芝15-25份、锁阳10-15份、川芎10-15份、杜仲10-15份、冬虫夏草5-8份、熟地黄15-30份、枸杞子15-30份、当归10-15份、淫羊藿15-25份、蝮蛇15-25份、大枣15-25份、丁香4-10份、龙眼肉15-25份、桑椹15-25份、佛手5-10份、山药15-25份、肉桂5-10份、白茅根15-30份、甜杏仁15-20份、橘红5-10份、益智仁15-25份、桔梗15-25份、甘草15-25份。

其制备方法包括以下步骤：

1)将黄精20-30份、人参15-20份、灵芝15-25份、锁阳10-15份、川芎10-15份、杜仲10-15份、当归10-15份、淫羊藿15-25份、蝮蛇15-25份、熟地黄15-30份混合均匀后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，在温度为70℃～80℃，真空度为0.08～0.1Mpa的条件下将滤液浓缩成浸膏备用；

2)将冬虫夏草5-8份、枸杞子15-30份、大枣15-25份、丁香4-10份、龙眼肉15-25份、桑椹15-25份、佛手5-10份、山药15-25份、肉桂5-10份、白茅根15-30份、甜杏仁15-20份、橘红5-10份、益智仁15-25份、桔梗15-25份、甘草15-25份混合均匀后粉碎成100-200目粗颗粒，加60°纯粮白酒没过药面渗滤得渗滤液备用；

3)将冰糖15-25份熬化备用；

4)将60°纯粮白酒3000-5000份勾兑成35—45％VOL酒精度的酒液备用；

5)将上述浸膏、渗滤液、熬化的冰糖放入勾兑成的酒液中搅拌均匀，静置陈化、过滤、装瓶即得。

与现有技术相比本发明的优点是：1、制备其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科学；2、产品含多种有效成分、丰富的氨基酸、多种营养成份、人体必须的微量元素等，具有滋补养生等保健功能；3、本发明直接将浸膏放入酒液中制备产品，无需干燥浸膏，能更好地保留中药有效成分，生产工序简单，降低了生产成本，适合规模化生产需要。

用于本发明的原料具有的特性和功能是：

黄精：具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾；治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力。现代药理研究表明：黄精具有抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的保健作用。

灵芝：甘,平。归心、肺、肝、肾经。现代药理研究表明：灵芝提取物具有免疫调节，延缓衰老的保健作用。

人参：味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。现代药理研究证明，人参总皂甙具有免疫调节和抗疲劳的作用。