[发明专利]含发酵饲料的5%蛋鸡预混料及其配制的蛋鸡全价日粮

说明书

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种含发酵饲料的5％蛋鸡预混料、和 由其配制成的日粮。

背景技术

蛋鸡肠道较短，食糜通过肠道速度快，平均4-6小时，营养物质得不到充分 消化与吸收利用；为防止药物在鸡蛋产品中的沉积残留，蛋鸡产蛋期严禁在日 粮中添加饲用抗生素，蛋鸡应具有较高的免疫机能以抵抗各种疾病的感染和重 大疫病的侵袭；蛋鸡产蛋期很长，从20周龄持续到80周龄，蛋鸡应保持旺盛的 机能状态以维持更长的产蛋高峰时间；蛋鸡胆小易惊，对营养水平、环境等各 种因素的改变都容易产生应激，尤其是在高温环境中，因蛋鸡体温高，代谢强 度大，而皮肤缺少汗腺，并被覆一层厚厚的羽毛，蛋鸡饲养的最佳环境温度为 15～25℃，温度达到30℃时，主要靠呼吸道蒸发散热方式释放体内产生的多余 热量来平衡体温，会产生严重的热应激，产蛋率等产蛋性能显著下降，破蛋率 等蛋品质受到较大影响。

根据蛋鸡上述营养生理、消化生理、免疫与应激等特点，目前，在蛋鸡日 粮中，常采用以添加微生态制剂为主的多种功能活性因子的技术措施，以调节 蛋鸡整体的机能状态。

干粉状微生态制剂在蛋鸡生产上应用为最普遍，但通常只含芽孢杆菌一种 有益菌，不含乳酸菌和酵母菌，因乳酸菌为厌氧菌，在空气中易失活，应用不 便，酵母菌也非宿主菌。另外，干粉状微生态制剂在蛋鸡日粮中的添加量较小， 多为100～400g/t，若芽孢杆菌添加200g/t，因添加量小又不能在肠道内定值， 其发挥菌群平衡调节等微生态作用十分有限。并且，干粉状微生态制剂不含菌 体的活性代谢产物，单一依赖有益菌本身，很难起到调控功效。

湿基态微生物发酵饲料是一种优质的生物饲料，能提供高含量活的有益菌 及菌体活性代谢产物，如：乳酸、酶、免疫增强因子、未知促生长因子，若以 高比例大量添加在蛋鸡日粮中，将会产生十分显著的微生态及其活性产物的集 成调控作用。但是，由于湿基态发酵饲料含30～45％的高含量水分，一方面使 营养成分的含量相对降低，尤其是代谢能较低；另一方面在与日粮中其它饲料 原料混合时，易结块，不能充分混匀，而且增加劳动力、不易运输、不方便使 用，因此，其应用与推广受到较大限制。

对湿基态微生态发酵饲料进行烘干，将水分降低至15％以下，便于运输、 应用，但采用的烘干工艺中多用热源，烘干温度为140℃～250℃，发酵饲料中 的乳酸菌以及酶等功能活性因子经过高温作用后，活性受到严重破坏，几乎全 部损失。

蛋鸡预混料及由其配制的蛋鸡日粮是蛋鸡用日粮的主要形式之一。目前， 市售5％蛋鸡预混料产品中不添加微生态制剂，或添加相当于折合到全价饲料中 的100-400g/t芽孢杆菌，尚难以见到发酵型蛋鸡预混料产品。

蛋鸡预混料使用尤为方便，只需与相应配比的玉米、豆粕等原料混合均匀 配制成全价饲料，即可应用。如何解决功能性发酵饲料的研制以及发酵饲料复 配到预混料后的使用功效问题则成为技术关键所在。

发明内容

本发明主要目的是提供一种含发酵饲料的5％蛋鸡预混料及其配制成的蛋鸡 全价日粮。该发酵饲料由一种独特的功能性乳酸菌与其它两种有益菌对特定的 原料进行厌氧固态发酵、低温烘干而得到，其形式为干基态，含有大量保存完 好的活菌及乳酸等多种菌体的代谢活性因子；然后以较大比例与微量元素预混 合饲料、维生素预混合饲料、氨基酸饲料添加剂等配制成5％预混料。饲喂由该 5％预混料与相应比例大原料配制的全价饲料日粮，蛋鸡产蛋率等产蛋性能和鸡 蛋产品品质有显著改善，产蛋高峰期延长，免疫机能增强，抗应激能力提高， 蛋鸡养殖生态、健康、福利。

本发明实现其目的采用的技术方案是：

一种含发酵饲料的5％蛋鸡预混料，其特征在于，按总重量1000份计，包 括：微量元素预混合饲料30～50份、维生素预混合饲料4.5～5.5份、维生素C1.0～ 3.0份、石粉230～320份、磷酸氢钙120～180份、复合酶2.0～3.0份、植酸酶 2.0～3.0份、DL-蛋氨酸15～30份、甜菜碱2.0～5.0份、食盐50～70份、氯化胆 碱(含胆碱50％)15～25份、小苏打5.0～20份、氯化钾5.0～20份、干基发酵 饲料150～400份、乙氧基喹啉0.5～1.5份、沸石粉0～400份。