[发明专利]蛹虫草多糖和多肽的提取工艺

权利要求书

1.一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于包括如下步骤：

1）将蛹虫草干燥，粉碎至80~120目，加入蒸馏水，搅拌均匀，然后超声处理1~3min；

2）将步骤1）超声处理后的蛹虫草水溶液加热至60~90℃，搅拌反应20~60min，然后过滤收集滤饼和滤液，滤液加入乙醇，静置，析出蛹虫草多糖；

3）将步骤2）收集的滤饼加入蒸馏水中，搅拌，以氢氧化钠调节溶液pH至8~10，加入碱性蛋白酶水解8~12h，煮沸 1~5min，终止酶解反应，过滤，取滤液HPLC纯化得蛹虫草多肽。

2.根据权利要求1所述一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于：步骤1）中蛹虫草与蒸馏水的质量体积比为1:10~20，单位为g/mL。

3.根据权利要求1所述一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于：步骤1）超声处理的超声频率为1000~1800W。

4.根据权利要求1所述一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于：步骤2）中加热至80℃，搅拌反应40min。

5.根据权利要求1所述一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于：步骤3）中碱性蛋白酶加入量为每克滤饼加入4000~6000U。

6.根据权利要求1所述一种蛹虫草多糖和多肽的提取工艺，其特征在于：步骤3）中碱性蛋白酶水解10h，煮沸 2min。