[发明专利]一种色泽鲜艳的葡萄种植技术

说明书

技术领域

本发明属于农业技术领域，尤其涉及葡萄的种植方法。

背景技术

葡萄，落叶藤本植物。掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，通常成圆锥形，也叫圆锥花序。浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。葡萄其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。国内葡萄多以葡萄干形式出售，大多产于我国新疆吐鲁番，因为吐鲁番气候干燥，降雨量小。通常是在晾房里面晾干,做葡萄干。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

但是现有的葡萄种植技术存在缺陷，葡萄的病虫害较多，需要施化学农药，导致葡萄农药残留量超标，不符合安全无公害的要求。另外，葡萄在不同的种植方式下色泽不同。

发明内容

本发明就是针对上述问题，提供一种色泽鲜艳、食用安全的一种色泽鲜艳的葡萄种植技术。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案。

一种色泽鲜艳的葡萄种植技术，包括以下步骤。

（1）整地，12月份之前，平整土地，按确定的行向和行距，挖栽植沟，沟宽70～100厘米，沟深30～50厘米。挖沟时应注意将表土与心土分开堆放。施足底肥，每亩施腐熟有机肥1000～2000公斤，磷肥200公斤。底肥施与栽植沟内，分两层施，土肥结合，心土填于底层，表土填于畦面。

（2）土地选择，土壤是排水良好，土层深厚的沙质壤上或砾质壤上。沙质土和砾质上昼夜温差大，有利于植株养分的积累，浆果成熟早而含糖量高，所以最适于栽种。土壤过于粘重则影响浆果品质。土壤酸碱度在PHS～8之间均能正常生长。

（3）定植定植在春季3~5月份进行，葡萄的定植方法有多种，一般常用的方法有两种。一种是将苗直接栽植在定植行内，二是育成大苗后再定植。

（4）管理技术施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次，每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2～3次。

由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3～4次，结果当年全年生长季少用药5次。

葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。

作为一种优选方案，整形修剪，在0.9－1.0米处定干，可采用疏散分层形和自然开心形，幼树应轻剪，以培养树形为主，结果期应控制营养枝和结果枝的比例，保证丰产稳产，防止大小年。

本发明有益效果。

本发明通过科学合理整地、选地和管理方法，使葡萄植株健壮，抗病虫害能力强，农药残留量低、果实营养丰富、色泽鲜美、口感好，并通过剪枝方法保证主枝上果实数量合理，保留下来的果实得到的养分更加充足，，单个果实也可以长得更大、颜色更好。

具体实施方式

本发明一种色泽鲜艳的葡萄种植技术，包括以下步骤。

（1）整地，12月份之前，平整土地，按确定的行向和行距，挖栽植沟，沟宽70～100厘米，沟深30～50厘米。挖沟时应注意将表土与心土分开堆放。施足底肥，每亩施腐熟有机肥1000～2000公斤，磷肥200公斤。底肥施与栽植沟内，分两层施，土肥结合，心土填于底层，表土填于畦面。

（2）土地选择，土壤是排水良好，土层深厚的沙质壤上或砾质壤上。沙质土和砾质上昼夜温差大，有利于植株养分的积累，浆果成熟早而含糖量高，所以最适于栽种。土壤过于粘重则影响浆果品质。土壤酸碱度在PHS～8之间均能正常生长。