[发明专利]含有刺五加的饮料以及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及含有刺五加的饮料以及制备方法。

背景技术

刺五加，别名：刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参，拉丁学名：Eleutherococcus senticosus)，五加科五加属的一种落叶灌木，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。

在目前，随着人们保健意识的逐渐增强，越来越多的功能性中药饮料受到关注的程度日益提高，在确保饮料清爽的口感下，将中药成分引入饮料之中使得饮料具有更多保健功能也越来越受到重视。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种刺五加饮料，有较高的保健功效并且口感较佳。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

一种含有刺五加的饮料，按照重量百分比，其成分包括：

刺五加5-15％、薏仁2％-6％、樱桃2％-8％、紫苏2-5％、柠檬酸1-3％、淀粉糖0.3-0.45％、黄原胶0.1-0.5％、蜂蜜1-2％、苯甲酸钠0.04-0.09％其余为纯净水。

进一步地，按照重量百分比，其成分包括：刺五加10％、薏仁3％、樱桃3％、紫苏3.5％、柠檬酸2.3％、淀粉糖0.35％、黄原胶0.4％、蜂蜜1.5％、苯甲酸钠0.05％，其余为纯净水。

本发明要解决的另一个技术问题是提供一种含有刺五加的饮料的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

一种含有刺五加的饮料的制备方法，步骤包括：

(1)将刺五加在40-45℃条件下烘干；

(2)将烘干的刺五加反复揉捏数次后置晾晒5-8h；

(3)晾晒后，将刺五加送入粉碎机内进行粉碎，粉碎至30-40目；

(4)将薏仁、樱桃、紫苏粉碎至30-40目；

(5)分别将粉碎后的薏仁、樱桃、紫苏溶于水中并提取澄清液；

(6)刺五加、薏仁、樱桃、紫苏、柠檬酸、淀粉糖、黄原胶、蜂蜜、苯甲酸钠、纯净水按比例混合调配；

(7)将混合后的混合液多次萃取提纯至最终产品。

本发明的有益效果：

结合其他成分充分发挥了刺五加祛风湿、强筋骨的药用功效，使得饮料具有较好的保健效果，同时，饮料配料方案较佳，使得口感怡人。

具体实施方式

下面根据实施例对本发明作进一步详细说明。

本发明，含有刺五加的饮料，按照重量百分比，其成分包括：

刺五加5-15％、薏仁2％-6％、樱桃2％-8％、紫苏2-5％、柠檬酸1-3％、淀粉糖0.3-0.45％、黄原胶0.1-0.5％、蜂蜜1-2％、苯甲酸钠0.04-0.09％其余为纯净水。

最为本发明的最优配比，按照重量百分比，其成分包括：刺五加10％、薏仁3％、樱桃3％、紫苏3.5％、柠檬酸2.3％、淀粉糖0.35％、黄原胶0.4％、蜂蜜1.5％、苯甲酸钠0.05％，其余为纯净水。

含有刺五加的饮料的制备方法，步骤包括：

(1)将刺五加在40-45℃条件下烘干；

(2)将烘干的刺五加反复揉捏数次后置晾晒5-8h；

(3)晾晒后，将刺五加送入粉碎机内进行粉碎，粉碎至30-40目；

(4)将薏仁、樱桃、紫苏粉碎至30-40目；

(5)分别将粉碎后的薏仁、樱桃、紫苏溶于水中并提取澄清液；

(6)刺五加、薏仁、樱桃、紫苏、柠檬酸、淀粉糖、黄原胶、蜂蜜、苯甲酸钠、纯净水按比例混合调配；

(7)将混合后的混合液多次萃取提纯至最终产品。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本发明内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。