[发明专利]一种生物催化生产甲基吡啶乙醇的方法

权利要求书

1.一种黑霉菌细胞生物催化制备(S)-1-(2-（4-甲基吡啶基）)乙醇的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液， pH为5.9，加入吸附了底物2-乙酰基-4-甲基吡啶的苎麻纱布，使底物2-乙酰基-4-甲基吡啶添加量为80-90 g/L，玉米浆( 以干物质计)含量为11-13g/L，葡萄糖含量为 15-19g/L，木糖14-16 g/L，吐温80含量为10-13g/L，121℃高压灭菌30分钟；冷却至30-31℃时，加入湿黑霉菌细胞使浓度为28-33g/L，通气比为0.10-0.13V/（V分钟），进行生物催化反应，反应时间为45-49小时；反应结束后，分别滤出细胞、苎麻纱布，用乙酸乙酯萃取反应液、萃取苎麻纱布，合并乙酸乙酯萃取液，蒸出乙酸乙酯，得到产物(S)-1-(2-（4-甲基吡啶基）)乙醇，反应转化率96-98％，产品收率94-96％，对映体过量率（ee%）98-99％。

2.权利要求1所述的方法，其特征在于所述吸附了底物的苎麻纱布制作方法为，将底物2-乙酰基-4-甲基吡啶用尺寸为0.5cmX0.5cm的苎麻纱布吸收，即得到吸附了底物的苎麻纱布，调节底物与苎麻纱布用量，使得底物与苎麻纱布的质量比率为0.3-0.32。