[发明专利]一种生物催化生产手性吡啶乙醇的方法

权利要求书

1.一种黄蓝状菌细胞生物催化制备(S)-1-（3-吡啶基）乙醇的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液，装料系数为0.6-0.7，pH为5，加入吸附了底物3-乙酰基吡啶的棉纱布，使底物3-乙酰基吡啶添加量为80-90 g/L，玉米浆( 以干物质计)含量为16-18g/L，葡萄糖含量为 11-13g/L，木糖7-8 g/L，吐温80含量为12-13g/L，121℃高压灭菌30分钟；冷却至26-27℃时，加入湿黄蓝状菌细胞使浓度为40-45g/L，通气比为0.2-0.24V/（V分钟），进行生物催化反应，反应时间为25-29小时；反应结束后，分别滤出细胞、棉纱布，用乙酸乙酯萃取反应液、萃取棉纱布，合并乙酸乙酯萃取液，蒸出乙酸乙酯，得到产物(S)-1-（3-吡啶基）乙醇，反应转化率96-98％，产品收率94-96％，对映体过量率（ee%）98-99％。

2.权利要求1所述的方法，其特征在于所述吸附了底物的棉纱布制作方法为，将底物3-乙酰基吡啶用尺寸为0.5cmX0.5cm的棉纱布吸收，即得到吸附了底物的棉纱布，调节底物与棉纱布用量，使得底物与棉纱布的质量比率为0.33-0.35。