[发明专利]微生物工业发酵连续转接新工艺

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种微生物工业发酵连续转接新工艺。

背景技术

发酵是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。现实生活中对于发酵机理以及过程控制的研究还在继续。在目前的微生物工业发酵连续转接新工艺中，制成的成品成本过高，对环境污染严重，不仅制作工序复杂，生产效率低，而且保存时间短。

发明内容

为了克服现有技术领域存在的上述技术问题，本发明的目的在于，提供一种微生物工业发酵连续转接新工艺，本发明不仅制作工序简单、生产效率较高，而且产品口质量好、保存时间较长。

本发明提供的微生物工业发酵连续转接新工艺，包括以下步骤：

（1）将放大后菌种接种到1号固态反应器发酵培养12～20小时；

（2）取出1％～30％发酵物转接到2号固态反应器，剩余部分在1号固态反应器继续发酵成初级产品；

（3）2号固态反应器培养罐发酵培养10～20小时，取出1%～30％发酵物转接到3号固态反应器，剩余部分在2号固态反应器继续发酵成初级产品；

（4）待3号固态反应器发酵培养12～20小时，取出1%～30％发酵物转接到已经填好新料并灭过菌的1号固态反应器，剩余部分在3号固态反应器中继续发酵成初级产品，依此循环。

本发明提供的微生物工业发酵连续转接新工艺，其有益效果在于，克服了现有技术加工免疫生物制剂工艺中工序较多，工作量大的问题，提高了生产效率；避免了因成品收率低造成的质量缺陷，原材料利用率高，降低了生产成本；有效保证了产品质量。

具体实施方式

下面结合一个实施例，对本发明提供的微生物工业发酵连续转接新工艺进行详细的说明。

实施例

本实施例的微生物工业发酵连续转接新工艺，包括以下步骤：

（1）将放大后菌种接种到1号固态反应器发酵培养20小时；

（2）取出1％发酵物转接到2号固态反应器，剩余部分在1号固态反应器继续发酵成初级产品；

（3）2号固态反应器培养罐发酵培养10小时，取出30％发酵物转接到3号固态反应器，剩余部分在2号固态反应器继续发酵成初级产品；

（4）待3号固态反应器发酵培养20小时，取出30％发酵物转接到已经填好新料并灭过菌的1号固态反应器，剩余部分在3号固态反应器中继续发酵成初级产品，依此循环。

微生物工业发酵连续转接新工艺，可直接进行微生物工业发酵连续转接，无需进一步加工，工序简单，制作出产品收率高，质量好，保存时间更长。