[发明专利]一种荠菜木耳肉罐头

说明书

技术领域

本发明涉及一种荠菜、木耳及肉类的罐头制作方法。

背景技术

罐头食品具有食用方便、节省时间、卫生健康、风味独特、常温保存、价格低廉等优点，但是罐头食品在生产过程中由于要高热蒸煮杀菌，水果、蔬菜类罐头的营养成分会有很大损失。还有很多罐头为防止腐烂，都加入了很多盐类，孕后期吃太多可能会加重水肿。因此生产一种安全同时也更健康的罐头食品是人们更为关心的问题。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供了一种荠菜、木耳及肉类的罐头制作方法。

与现有技术相比，本发明的有益效果是本方法未添加化学防腐剂保质保藏，产品不经高温灭菌，无汤汁或少汤汁。用本方法制作的荠菜、木耳及肉类的罐头的更为营养和风味更佳，成本更低。