[发明专利]腐皮连续揭提干燥机

说明书

技术领域

本发明是一种豆腐皮生产设备，具体是一种腐皮连续揭提干燥机。

背景技术

豆腐皮的生产都是在蒸锅或者豆浆锅里熬煮，在表面形成固体性皮层，揭起皮层晾干而得。豆腐皮的蒸锅是成排的平底锅，分隔成许多小锅，每个小锅的形状和面积就是一块豆腐皮的形状和面积。

豆腐皮由工人揭提，每当小锅里的皮层达到一定厚度就揭提一次，提起的豆腐皮担挂在竹杆上淋去浆液，进而移到晒场或者干燥房进一步干燥才能包装入库。这种方法决定了豆腐皮只能靠大量的劳动工人去间歇性地完成，工效较低，厚薄软硬等产品品质全靠工人师傅的经验来掌握，质量难统一，指标难稳定。稍有大意就可能造成质量不合格。

发明内容

本发明的目的就是要提出一种腐皮连续揭提干燥机，使其能够将蒸锅里形成的腐皮层连续地揭起，并在传送过程中得到脱水干燥、分切包装，以实现机械化连续生产作业，提高工效，节约成本，确保产品质量稳定一致，以此弥补现有技术的不足。

本发明的这种腐皮连续揭提干燥机，它有机架、蒸锅和传送带，其特征在于传送带有两条，分别为下传送带和上传送带，均安装在机架上，位于蒸锅正上方，下传送带和上传送带分别安装在下首轮和下尾轮间，以及上首轮和上尾轮间转动，上传送带穿过一个干燥窑筒；下首轮与上尾轮间有一个接转轮；上首轮前有一个引传轮；蒸锅是一个长方形平底锅，密封地安装在槽台上，槽台内腔与蒸汽管连通；上首轮和下首轮分别由各自的电机驱动，上传送带与下传送带间等速转动。

引传轮前有一个切筒，切筒上装有切刀，引传轮和切筒由各自的电机驱动。

干燥窑的横截面为四方形，两头开口，安装固定在机架上，筒内引入干燥的热风或者装有电加热元件。

干燥窑筒用不锈钢材料做成。

上传送带和下传送带装有托辊。

下尾轮装在蒸锅的中部，以便腐皮两端同时揭提传送。

接转轮安装在一个独立的蘸浆池中，以便蘸浆传送，避免腐皮粘附于传送带上。

本发明是这样工作的：

将豆浆注入蒸锅熬煮，表面起皮时，先开动下传送带和上传送带，将腐皮从中部挑起附着在下传送送带上慢慢移动，到达下首轮处时，人工绕过接转轮，并慢慢搭到上传送带上附着，让上传送带将腐传送经干燥窑筒，腐皮便在筒内受热脱水，进而干燥达到后续工序的水分要求，腐皮到达上传送带尾轮处时，人工挑起搭到引传轮上，经过引传轮与切筒间的夹缝时，被切筒上的切刀切断成等长的腐皮块，落在操作台上。分切后的腐皮块根据产品的后续工艺要求或折叠包装入库，或进一步干燥再包装。

经过接转轮和引传轮的两次工人接引后，腐皮便在上下两传送带间不间断地传送和干燥，形成连续揭提、干燥、分切和包装的一条龙作业生产线。因为蒸锅里的腐皮是不间断地形成，不间断地揭起运走，锅里不时地添加豆浆，保持锅内豆浆的浓度和温度，就能保证豆腐皮不间断地产出。

本发明结构紧凑，设计布局合理，各部件动作协调，改变了长期以来豆腐皮只能手工间歇操作的模式，首次实现了揭提、传送、干燥、分切和包装连续作业，大大提高了工效，减少了必要劳动量，降低了劳动强度，节约了生产成本，并保证了产品质量的稳定。

本发明还充分利用空间，全部在蒸锅上方设置，因而不占地面，无需新建厂房，建设投资小，便于推广实施。

附图说明

图1是本发明的主视图（局部剖视）。

图2是本发明的俯视图（局部剖视）。

图3是左视图。

图1-3中，各零部件的标号如下：

1-操作台；2-切刀；3-切筒；4-引传筒；5-腐皮带；6-上首轮；7-轴承；8-蒸锅；9-干燥窑筒；10-机架；11-托辊；12-下尾轮；13-下传送带；14-上传送带；15-下首轮；16-蘸浆池；17-接转轮；18-上首轮。

其中标号为11的托辊指所有的托辊；标号为7的轴承指所有轴承。标号为5的腐皮带指整个运输线上的腐皮，图中虚线部分均为腐皮带。

具体实施方式