[发明专利]花生果奶的制备方法在审
| 申请号： | 201410580104.4 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN104304476A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 杨人代 | 申请（专利权）人： | 杨人代 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 邓云鹏 |
| 地址： | 516000 广东省惠州市仲恺高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花生 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生果奶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
花生仁磨粉，得到花生粉；
按质量比例将1份花生粉加入5～20份纯净水中，得到花生浆液；
将所述花生浆液与牛奶按第一预设质量比例混匀，得到花生牛奶；
将所述花生牛奶与水果丁按第二预设质量比例混匀，得到所述花生果奶。
2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述水果丁为切成丁状的水果。
3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，所述丁状包括颗粒状或者块状。
4.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，所述丁状包括球形或椭球形。
5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述水果丁的体积小于0.512立方厘米。
6.根据权利要求5所述制备方法，其特征在于，所述水果丁的体积小于0.216立方厘米。
7.根据权利要求6所述制备方法，其特征在于，所述水果丁的体积小于0.08立方厘米。
8.根据权利要求7所述制备方法，其特征在于，所述水果丁的体积小于0.01立方厘米。
9.根据权利要求1至8任一所述制备方法，其特征在于，花生仁磨粉之前，还执行以下步骤：将花生去壳处理，得到所述花生仁。
10.根据权利要求9所述制备方法，其特征在于，将花生去壳处理之后，还将花生去皮处理，得到所述花生仁。
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