[发明专利]鲍汁羊宝保健食品的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种鲍汁羊宝保健食品的制作方法。

背景技术

　　通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。在目前鲍汁羊宝保健食品的制作工艺中，制成的成品营养价值低，不能够很好的控制产品成本，并使产品营养化。

发明内容

为了克服现有技术领域存在的上述技术问题，本发明的目的在于，提供一种鲍汁羊宝保健食品的制作方法，本发明不仅制作工序简单、生产效率较高，而且食品口感较好、保存时间较长。

本发明提供的鲍汁羊宝保健食品的制作方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜的羊宝，用开水焯5-11分钟取出；

（2）放入羊宝重量4-7倍的高汤中，放入笼中蒸35-55分钟；　

　（3）将羊宝捞出,摆入盘中，加入鲍鱼汁调料即可。

本发明提供的鲍汁羊宝保健食品的制作方法，其有益效果在于，克服了现有技术加工鲍汁羊宝保健食品工序较多，工作量大的问题，提高了生产效率；避免了因成品营养价值低，保质期短造成的质量缺陷，原材料利用率高，降低了制作成本；有效保证了食品质量。

具体实施方式

下面结合一个实施例，对本发明提供的鲍汁羊宝保健食品的制作方法进行详细的说明。

实施例

本实施例的鲍汁羊宝保健食品的制作方法，包括以下步骤：

（1）取新鲜的羊宝，用开水焯11分钟取出；

（2）放入羊宝重量7倍的高汤中，放入笼中蒸55分钟；　

　（3）将羊宝捞出,摆入盘中，加入鲍鱼汁调料即可。

鲍汁羊宝保健食品的制作方法，改进了传统保健食品的制作方式，该食品能益肾填精，延年益寿，适用于肾虚、腰膝冷痛、尿频等症的辅助治疗，具有抗病强身和延年益寿的功效。本食品选料简单，大众化，易于加工，食用方便。