[发明专利]一种果蔬清洗剂及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种去除果蔬表面农药等杂质的清洗剂，尤其涉及一种果蔬清洗剂及其制备工艺。

背景技术

近年来，果蔬农药残留一直是食品安全中一个突出问题，危害到了千家万户的餐桌安全。目前，家庭解决果蔬农药残留问题主要是采用清洗剂进行清洗，但当前市场上主流清洗剂均为化工合成产品，且大部分含氯。通过大量动物临床试验，这些含氯的清洗剂已经被证明对人体健康和环境均不利，造成人们在食用果蔬时，不但没有增加营养，反而损害了身体的健康，给人们的日常生活带来了很多困扰。

发明内容

本发明针对上述现有技术中存在的问题，经过大量的研究和不断的探索，提供了一种果蔬清洗剂，解决了现有技术果蔬表面农药残留物不易清除的问题，而且对人体和环境均无危害。

本发明的技术方案如下：

由下述原料按重量份数比制备而成，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺：芦荟提取物：碳酸钠：去离子水=200-400：20-100：100-240：300-500。

其制作工艺如下：

按上述比例将去离子水投入配料锅中，在搅拌下加入碳酸钠，待其溶解后缓缓加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺和芦荟提取物，在温度60~80℃下加热60~90min，冷却至常温时即可。

其原理如下：

洗涤时候，由于搅拌、搓擦、油脂分散成了细小的油滴。亲油原子团与油滴结合在一起，而亲水原子团则与水结合在一起。这样就使本来互不溶解的油和水结合了起来，从而达到了洗涤的效果。

本发明的优点和有益效果如下：

1、能有效去除、降解果蔬中的农药、化肥等有害残留物，而且不改变食物味道，还能延长保鲜期。

2、安全无毒，消毒后可以直接食用。

3、适用于各种水果及生吃的瓜果蔬菜及餐具。

4、本发明的工艺操作简单，成本低。

具体实施方式

实施例1

由下述原料按重量份数比制备而成，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺：芦荟提取物：碳酸钠：去离子水=312：53：160：480。

其制作工艺如下：

按上述比例将去离子水投入配料锅中，在搅拌下加入碳酸钠，待其溶解后缓缓加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺和芦荟提取物，在温度60-80℃下加热60-90分钟，冷却至常温时用即可。

实施例2

由下述原料按重量份数比制备而成，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺：芦荟提取物：碳酸钠：去离子水=200：30：100：350。

实施例3

由下述原料按重量份数比制备而成，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺：芦荟提取物：碳酸钠：去离子水=410：90：220：500。