[发明专利]甘草渣中黄酮的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种黄酮提取的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。

背景技术

甘草是最常用又很有用的中药材，在中医处方中占有举足轻重的地位，被医药界誉为“众药之王”。甘草的主要有效成分是甘草酸、黄酮和多糖类化合物，但目前甘草黄酮还没有被有效利用。甘草黄酮具有抗肿瘤、保肝、抗炎、抗变态反应、抗心率失常和抗血小板聚集等作用。因此对甘草黄酮的研究越来越受到人们的重视。目前，甘草的利用主要是从甘草提取甘草酸，提取了甘草酸后的甘草渣就直接做垃圾处理或肥料，没有对其进一步的利用。

因此，研究一种工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高的从甘草渣中提取黄酮的方法具有良好的前景。

发明内容

本发明旨在提供种工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高的从甘草渣中提取黄酮的方法。

本发明所述的甘草渣中黄酮的提取方法，包括以下步骤：

取甘草废渣粉碎，过40目筛，加入一定量的乙醇溶液，加热至40-50℃后在超声波辅助下浸提2h，提取液在5000转/min条件下离心10min，然后抽滤，将滤液浓缩干燥，得粉末即为黄酮物质。

优选的，本发明所述的乙醇溶液为70-80%的乙醇溶液，用量为甘草废渣重量的10-15倍体积。

更优选的，本发明所述的超声波辅助浸提为分三次超声波处理，每次为30min,间隔15min。

本发明所述的提取方法采用醇提加超声波辅助法，甘草黄酮的得率随乙醇浓度的提高而升高，乙醇浓度增加，不仅能将甘草渣中黄酮甙抽提出来，而且能将甘草渣中的游离黄酮抽提出来，使总黄酮含量增加；当乙醇的浓度增大至足以使样品中的大部分游离黄酮溶出时，如果继续提高乙醇的浓度，其得率增加的幅度开始变小。甘草渣黄酮的得率随提取温度的升高而升高，温度的升高，有助于传质过程，使分子扩散运动越激烈，加快溶质的扩散和溶剂的渗透，有利于墨旱莲黄酮类物质的溶出；但随着温度的升高，也可能会导致部分黄酮类物质的分解而使黄酮得率下降。甘草渣黄酮的提取得率随提取时间的延长而升高，当时间超过2h后，得率上升的趋势已变得平缓。采用超声波辅助浸提，可缩短提取时间，增大提取效果。

本发明所述的从甘草渣中提取黄酮的方法，甘草黄酮的得率可达2.69％，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高等特点，这对甘草资源的综合利用和甘草黄酮开发均具有特别重要的意义。

具体实施方式

实施例一：

取甘草废渣1000g粉碎，过40目筛，加入12L体积的80%的乙醇溶液，加热至45℃后在超声波辅助下分三次超声波处理，每次为30min,间隔15min，共浸提2h，将提取液在5000转/min条件下离心10min，然后抽滤，将滤液浓缩干燥，得粉末即为黄酮物质26.9g。

实施例二：

取甘草废渣1000g粉碎，过40目筛，加入15L体积的70%的乙醇溶液，加热至40℃后在超声波辅助下分三次超声波处理，每次为30min,间隔15min，共浸提2h，将提取液在5000转/min条件下离心10min，然后抽滤，将滤液浓缩干燥，得粉末即为黄酮物质25.2g。