[发明专利]一种植物健肾饮品的生产工艺有效
| 申请号: | 201410566851.2 | 申请日: | 2014-10-22 |
| 公开(公告)号: | CN104256624A | 公开(公告)日: | 2015-01-07 |
| 发明(设计)人: | 李家成 | 申请(专利权)人: | 上海江东富强生物科技有限公司;李家成 |
| 主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/36 |
| 代理公司: | 上海三方专利事务所 31127 | 代理人: | 吴玮;单大义 |
| 地址: | 200435 上海市宝*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 植物 饮品 生产工艺 | ||
1.一种植物健肾饮品的生产工艺,其特征在于,由以下步骤构成,
a.选取新鲜、干净、无霉烂变质、颗粒饱满的韭菜子30份(重量份),破壁待用;
b.选取新鲜、干净、无霉烂变质、颗粒饱满的黄秋葵籽60份(重量份),破壁待用;
c.选取新鲜、干净、无霉烂变质、肉质感较强的怀牛膝7份(重量份),粉碎成小块待用;
d.选取新鲜、干净、无霉烂变质的蚕蛹3份(重量份),粉碎成小块状待用;
e.将上述原料加温至60-80摄氏度加生物酶进行发酵处理2-10个小时;
f.将发酵好的原料经研磨成粉,过筛为300目得成品。
2.如权利要求1所述的一种植物健肾饮品的生产工艺,其特征在于,所述生物酶采用淀粉酶和纤维素酶,淀粉酶和纤维素酶比例为1:0.5。
3.如权利要求1所述的一种植物健肾饮品的生产工艺,其特征在于,粉碎成1-3立方毫米小块。
4.如权利要求1所述的一种植物健肾饮品的生产工艺,其特征在于,制备获得的植物健肾饮品锌含量≥8.0mg/L,钾含量≥840.0mg/L,色泽呈褐色,具有特殊的植物醇香;口味醇厚,香中略有苦感,无异味。
5.如权利要求1所述的一种植物健肾饮品的生产工艺,其特征在于,所述植物健肾饮品采用小型袋装,饮用时撕开袋线,倒入杯中,加开水即时饮用。
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