[发明专利]一种含有香菜的女贞子颗粒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药饮片，尤其涉及一种含有香菜的女贞子颗粒及其制备方法。

背景技术

现有的中药饮片一般都是切片、切段后晒干、烘干、炒制或蒸制等制成，不但需要加水煎煮成药液，营养成分有所流失，更耗时费力，味苦难喝，难以下咽，因此本发明将中药直接超微粉碎，制成药粒，服用简单，口感得以改善。

发明内容

本发明克服了现有技术不足，提供了一种含有香菜的女贞子颗粒及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种含有香菜的女贞子颗粒，是由下述重量份的原料制成：

女贞子100-120、香菜10-15、荞麦粉10-12、红薯全粉8-10、泡打粉2-3、枸杞子6-7、沙棘3-4、冬瓜皮1-2、荔枝壳1-2、金丝草3-4、胡秃子4-5、冰糖草2-3、菱角壳1-2、营养液适量；

所述营养液是由下述重量比的原料制成：大豆蛋白粉：椰子油：葡萄酒=1：4：8-10。

一种含有香菜的女贞子颗粒制备方法，包括以下步骤：

（1）将大豆蛋白粉、椰子油、葡萄酒混合均匀，微波加热6-8分钟，冷却后得到营养液；

（2）将新鲜的女贞子用含有1-2%白醋的冰水浸泡30-40分钟，取出去梗洗净，冷冻干燥后直接超微粉碎，过筛，得到女贞子粉和残渣；

（3）将上述残渣与枸杞子、沙棘、冬瓜皮等中药原料混合粉碎，加入5-6倍清水，煮沸后文火煎煮1-2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将新鲜的香菜去杂洗净，用沸水漂烫20-30秒，再立即冷冻干燥粉碎，得到香菜粉，与上述女贞子粉、中药粉和荞麦粉、红薯全粉、泡打粉混合均匀，超微粉碎，得到粉料；

（5）将上述粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒，将上述营养液喷淋在药粒表面，低温烘干后冷却包装即可。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明将新鲜女贞子直接冷冻干燥、超微粉碎，充分保留了其营养成分，制成小颗粒状药粒，无需加水煎煮，直接口服，生产工艺简单快捷，适合工业化生产，营养液掩盖了药粒的苦涩，酒香淡雅，容易下咽，添加香菜、荞麦粉、红薯全粉等使药粒香甜味美、营养丰富、风味独特，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种含有香菜的女贞子颗粒，是由下述重量（斤）的原料制成：

女贞子100、香菜10、荞麦粉10、红薯全粉8、泡打粉2、枸杞子6、沙棘3、冬瓜皮1、荔枝壳1、金丝草3、胡秃子4、冰糖草2、菱角壳1、营养液适量；

所述营养液是由下述重量比的原料制成：大豆蛋白粉：椰子油：葡萄酒=1：4：10。

一种含有香菜的女贞子颗粒制备方法，包括以下步骤：

（1）将大豆蛋白粉、椰子油、葡萄酒混合均匀，微波加热8分钟，冷却后得到营养液；

（2）将新鲜的女贞子用含有1%白醋的冰水浸泡30分钟，取出去梗洗净，冷冻干燥后直接超微粉碎，过筛，得到女贞子粉和残渣；

（3）将上述残渣与枸杞子、沙棘、冬瓜皮等中药原料混合粉碎，加入5倍清水，煮沸后文火煎煮2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将新鲜的香菜去杂洗净，用沸水漂烫20秒，再立即冷冻干燥粉碎，得到香菜粉，与上述女贞子粉、中药粉和荞麦粉、红薯全粉、泡打粉混合均匀，超微粉碎，得到粉料；

（5）将上述粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒，将上述营养液喷淋在药粒表面，低温烘干后冷却包装即可。