[发明专利]柠檬香金莲花养生保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶及其加工工艺技术领域，主要是一种柠檬香金莲花养生保健茶及其制备方法。

背景技术

随着社会经济的发展、人们对健康日益关注，对保健茶的要求也在逐渐升高，尤其是在口味、营养以及具有保健功能方面。虽然现有市场上保健茶的种类繁多，但营养以及特殊养生保健功能方面已经无法满足人们逐渐提高的养生保健需求，高营养且具有一定的养生保健的保健茶越来越受到消费者的青睐，这就要求保健茶的加工原料来源越来越广泛，内要富含丰富的营养元素，以提高养生保健效果。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种柠檬香金莲花养生保健茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种柠檬香金莲花养生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

花椒芽叶2-4、甘松1-2、炮姜2-3、山药干片2-4、金莲花2-3、连翘2-4、干山楂3-4、甘蔗渣3-5、香茶菜6-8、黄豆芽5-7、批把果9-12、柠檬冻干粉5-7、红珍珠米5-7、泥鳅4-5、老豆腐5-7、蛋菇5-7、棕榈果8-10、蔗糖4-5、营养添加液11-13和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：

瓜尔豆胶粉6-8、蜂蜜4-6、老君须2-3、红枣醋4-6、树仔菜7-9、绞股蓝0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黄瓜汁12-14、菊芋块茎4-6、女贞叶1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水适量。

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将老君须、绞股蓝、女贞叶、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，过滤取中药提取液；

(2)将瓜尔豆胶粉与橡子仁粉混合，用沸水冲泡，加入蜂蜜、红枣醋，搅拌调匀，取冲泡液；

(3)树仔菜、菊芋块茎放置在碗内，隔水蒸煮，煮熟后混合黄瓜汁、水蜜桃一起在打浆机内打浆，取浆汁；

(4)将步骤1的中药提取液与步骤2的冲泡液、步骤3的浆汁混合成混合液。

一种柠檬香金莲花养生保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将花椒芽叶、甘松混在一起，加水煎煮，过滤取水提液；

（2）将泥鳅与甘蔗渣一起，加水焖煮，书煮沸后捞出泥鳅，将其与老豆腐、蛋菇、炮姜一起，同时混合步骤1的水提液，加水焖煮，煮烂后取汤汁；

（3）将香茶菜、黄豆芽混合批把果、棕榈果一起，在榨汁机内榨成蔬果汁；

（4）将红珍珠米放入锅内，加水焖煮，煮烂后，将蔗糖、营养添加液、柠檬冻干粉混入到锅内，搅拌调匀，利用离心机离心，过滤取离心液，再将离心液与步骤2的汤汁混合成混合液；

（5）将山药干片、金莲花、连翘、干山楂混在一起，且依次放入到步骤4的混合液、步骤3的蔬果汁内浸泡20分钟，取出后，干燥装袋。

甘松作为药用是指本种甘松和宽叶甘松的根和根茎，有助于理气止痛、醒脾健胃的功效，有助于治疗脘腹胀痛、不思饮食、牙痛、脚气的作用。

山药干片是指干的山药，其富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，作用功效好，为病后康复食补之佳品。其最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

金莲花清热解毒。治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎。

香茶菜，味辛；苦；性凉；归肝、肾经。主治清热利湿；活血散瘀；解毒消肿。主湿热黄疸；淋证；水肿；咽喉肿痛。

黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、清热利湿、补气养血的功效，能防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

本发明的优点：

本发明的保健茶有柠檬冻干粉、红珍珠米、香茶菜、棕榈果、黄豆芽等多种不同类别的原料，含有大量的营养元素，有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、和维生素等，营养价值很高，具有清热明目、补气养血的功效；另外，本发明的保健茶中有山药干片、甘松、金莲花等多种中草药，具有醒脾健胃的功效，能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用。

具体实施方式