[发明专利]春笋荞麦通血脉养生保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮用食品及其制备工艺技术领域，主要是一种春笋荞麦通血脉养生保健茶及其制备方法。

背景技术

现在市场上保健品以养生茶做为礼品越来越多，因而大商场超市都已现各种保健养生茶，如冬虫夏草养生茶，通过高新技术把冬虫夏草加入保健茶中，达到养生功效，各种迹象表明，中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。但随着生活水平的提高，人们对养生的关注越来越多，对保健茶也提出了更高的要求，尤其是对保健茶的口味及养生保健功能性方面。

日常生活中，人们从粮食和肉类获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养，从蔬菜和水果获得维生素、有机酸、碳物质等营养，因而保健茶内要求有多种营养元素，其加工的原料就要求比较多。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种春笋荞麦通血脉养生保健茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种春笋荞麦通血脉养生保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

春笋5-7、羌活1-2、槐花2-3、桂心0.7-1、木通0.8-1、苦丁茶茶汁6-8、米泔水7-8、黑苦荞4-6、黑枣4-5、桔子皮3-5、苦菊茎叶粉4-6、蛋黄粉4-6、紫菜5-7、里脊肉3-4、胡萝卜7-9、香蕉泥8-9、菠萝汁9-11、蒜泥2-4、腌蕨菜3-4、营养添加剂10-13、蜂蜜4-6、营养添加剂8-10和水适量。

所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：

刺瓜米草0.7-0.9、郁李仁1-2、巴戟天0.8-1、牛尾参1-2、保龄菇5-7、三鲜汤6-8、腌酸菜5-7、红豆粉7-8、糯米5-7、鹅肉4-5、葡萄干4-6、哈密瓜6-8、毛豆米5-7、山药4-5和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将腌酸菜在沸水内浸泡20分钟后捞出，将其与鹅肉、毛豆米、三鲜汤一起，加水焖煮，直至鹅肉煮烂，捣碎搅匀过滤取汤汁；

（2）将刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾参混合加水浸提，过滤取提取液；

（3）将保龄菇、糯米、山药、葡萄干混合，加入步骤1的汤汁，再加适量的水炖煮，煮熟后将红豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入，继续加水用小火煮，煮沸后，搅拌调和成稀糊状，将步骤2的提取液加入稀糊状物料内调匀

一种春笋荞麦通血脉养生保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将羌活、槐花、桂心、木通混合，加水水提，过滤取中药提取液备用；将春笋、胡萝卜榨成蔬菜汁备用；

（2）将里脊肉与腌蕨菜在米泔水内浸泡20分钟，而后取出里脊肉与腌蕨菜，将其与桔子皮、蒜泥、苦菊茎叶粉、蛋黄粉一起，加水炖煮，煮烂后搅拌调和，过滤取汤汁，汤汁加热浓缩后与蜂蜜及步骤1备用的中药提取液、蔬菜汁一起混合调匀成混合液，

（3）将黑苦荞加水煎煮，取煎煮液，煎煮液与苦丁茶茶汁混合；

（4）将香蕉泥、菠萝汁混合紫菜、黑枣、营养添加剂一起在打浆机内打浆，过滤取浆液；

（5）将步骤2的混合液、步骤4的浆液与步骤3的液体混合，搅拌调匀，而后灌装。

黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。

本发明的优点：

本发明的保健茶原料中有苦丁茶茶汁和黑苦荞及黑枣，含有多种氨基酸、多种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，营养成份高，另外还含有苦菊茎叶粉、紫菜、菠萝汁等多种原料，

增加了营养元素，具有通血脉的保健功效，养生保健效果好。

具体实施方式

一种春笋荞麦通血脉养生保健茶，由以下重量份原料制成：