[发明专利]一种改进的淀粉类食品添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种改进的淀粉类食品添加剂。

背景技术

淀粉是人类生活中常见的食品，淀粉，既可以做成面食，还可以在烹饪时作为调料添加到菜品中，提升菜品的口感。但淀粉口味单一，食品较少，不能够满足需要，因此需要添加剂来调节淀粉食品。但同时随着人们更加的关注健康和食品添加剂问题的不断出现，各种食品添加剂成为了人们关注的焦点。因此，需要一种高效的添加剂，既能够满足使用需要，又绿色环保。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明要解决的技术问题是，提供一种改进的淀粉类食品添加剂，能够提高食品的新鲜度，提高口感、增强食欲，可用于多种淀粉类食品。

为解决现有技术的不足，本发明采取的技术方案是：一种改进的淀粉类食品添加剂，由以下重量份数的原料制成：

刺槐豆胶3-10份，分子蒸馏型单甘酯3-8份，阿拉伯胶4-9份，食用胶3-9份，山梨醇酐单硬脂酸酯4-10份，脂肪酸蔗糖酯3-8份，酪蛋白酸钠1-4份，安息香酸钠4-9份，清凉茶酸1-3份，硬脂酸钙4-7份，枸杞子3-7份，磷脂酰胆碱4-8份。

本发明的有益效果是，本发明的改进的淀粉类食品添加剂，能够提高食品的新鲜度，提高口感、增强食欲，可用于多种淀粉类食品。

具体实施方式

实施例1

一种改进的淀粉类食品添加剂，由以下重量份数的原料制成：

刺槐豆胶3-10份，分子蒸馏型单甘酯3-8份，阿拉伯胶4-9份，食用胶3-9份，山梨醇酐单硬脂酸酯4-10份，脂肪酸蔗糖酯3-8份，酪蛋白酸钠1-4份，安息香酸钠4-9份，清凉茶酸1-3份，硬脂酸钙4-7份，枸杞子3-7份，磷脂酰胆碱4-8份。