[发明专利]一种以小麦秸秆和酒糟为原料生产奶牛发酵饲料的新工艺

权利要求书

1.一种以小麦秸秆和酒糟为原料生产奶牛发酵饲料，其特征在于制备工艺具体包括以下步骤：

（1）配制固体培养基：按小麦秸秆降解产物36～44%、酒糟27～33%、玉米浆9～11%、麸皮3.5～4.5%、豆饼粉9～11%、尿素2.5～3.5%、硫酸铵2.5～3.5%比例加水混合均匀，控制含水量在65%，121℃灭菌20min，冷却至室温；

 （2）曲霉活化：取新鲜麸皮，用60目筛子筛去细粉，按麸皮：水＝1：1.0～1.3比例加入水，拌匀至无干粉又无结团现象；拌匀后，分装入1 2000mL三角瓶中，每只2000mL三角瓶装湿麸皮约100g，在0.1MPa表压下灭菌40～60min，冷却至35℃，每一个三角瓶中接入1—2环已活化好的斜面米曲霉cv-8、黑曲霉sp-1孢子，培养基品温控制在(35±1)℃．每隔12—24h摇瓶一次，孢子长出后停止制备孢子悬浮液；

（3）酵母活化：将酿酒酵母、产朊假丝酵母接到YPD培养基中，30℃，180r/min转速下恒温摇瓶24小时；然后以1:100比例，将种子液接到YPD培养基中，得到酿酒酵母和产朊假丝酵母液体种子；

（4）枯草芽孢杆菌活化：采用LB培养基在28～32℃条件下培养24h，制得液体种子；

（5）接种：将米曲霉cv-8、黑曲霉sp-1、酿酒酵母、产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌接种固体培养基，接种比例为5%～8%；

（6）发酵：采用深层通风固体发酵，控制温度26～30℃，相对湿度90%，发酵时间72h；

（7）干燥：发酵结束后低温通风干燥；

（8）粉碎：将干燥后的发酵饲料粉碎即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种以小麦秸秆和酒糟为原料生产奶牛发酵饲料，其特征在于所述小麦秸秆降解产物是通过如下工艺制得：将小麦秸秆粉碎至60目，调整含水量至30%～40%，加入小麦秸秆质量比4%～6%的生石灰搅拌均匀，在潮湿状态下保持72～96h。