[发明专利]一种健脾益胃的面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410526806.4 申请日: 2014-10-09
公开(公告)号: CN104351619A 公开(公告)日: 2015-02-18
发明(设计)人: 陈刚;郭峰;肖志勇;马鹏举;张成虎;杨兆斌;王胜权;王洪新 申请(专利权)人: 宿州市皖神面制品有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 陈其霞
地址: 234000 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 健脾益胃 面粉 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种健脾益胃的面粉,其特征在于,由以下重量份的原料组成:面粉360-366、小米110-115、茭白34-35、花生11-12、水蜜桃23-24、板栗粉45-46、鸡腿菇27-28、芦荟汁7-8、黑芝麻油1-2、人参菜15-16、葡萄籽粉3-4、玉米粉20-21、甜面酱4-5、香芋粉11-12、酥瓜21-22、荆芥2-3、欧李10-11、芝麻叶18-19、拐枣23-24、党参3-4、腊梅花2-3、海马1-2、茯苓2-3、枳实1-2、保健添加剂11-12、水适量;其中保健添加剂由下列重量份的原料组成:紫薯全粉62-64、香蕉粉14-15、黑豆粉27-28、菊花晶5-6、蜂王浆2-3、花生酱9-10、扁豆花4-5、八仙草2-3、月季花根7-8、荔枝草1-2、荷梗3-4、紫苏叶2-3、水适量;制备方法为:将扁豆花、八仙草、月季花根、荔枝草、荷梗、紫苏叶加适量水煎煮1-2小时,滤去残渣后得中草药液,继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一;与其他剩余成分混合均匀静置2-3小时后用烘干机烘干,研磨成细粉即可。

2.根据权利要求l所述的健脾益胃的面粉的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

(1)小米、花生洗净,党参、腊梅花、海马、茯苓、枳实用纱布包起,一同用小火煮制3-4小时,去除纱布包后连同汤水冷却至室温后打磨成浆,得营养浓浆;

(2)茭白洗净切片,鸡腿菇、人参菜、荆芥、芝麻叶洗净,用开水焯烫熟后捞出冷凉加适量水打磨成浆,得蔬菜浆液;

(3)水蜜桃、欧李、拐枣、酥瓜取果肉加适量水打磨成浆,得混合水果浆液;

(4)面粉过50-60目筛,与步骤(1)营养浓浆、步骤(2)蔬菜浆液、步骤(3)的混合水果浆液及其他剩余成分混合搅拌均匀,烘干后冷却,磨粉过80-100目筛即可。

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