[发明专利]一种裂片石莼多糖及其应用

说明书

(一)技术领域

本发明涉及海洋物质的研究与开发，具体涉及一种裂片石莼多糖及其应用，尤其是在吸湿保湿中的应用，属于海洋亲水性胶体领域。

(二)背景技术

目前最常用的保湿剂主要有透明质酸、甲壳素及其衍生物等，透明质酸的工业生产有制造成本高、生产效率低等缺点，甲壳素不能直接溶于水，限制了在日化方面的广泛应用。常用的化学合成保湿剂如甘油，其吸湿性显著，但保湿性一般，而且保湿效果会随环境的变化而变化。而从天然植物中提取到的多糖，具有无毒副、无刺激、与皮肤的亲和性好等特性。近年来随着海洋经济的逐渐兴起，各种海洋藻类的生物成分开始应用于化妆品中，满足人们对化妆品提出的天然、营养、无刺激性等要求。

海洋面积辽阔，海洋藻类植物来源丰富，海藻多糖正逐步成为生物多糖的主要来源之一。藻多糖具有很高的药用价值，在提高人体非特异性免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老、降血糖、降血脂方面具有显著的作用。海藻多糖中的活性物质多为葡萄糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等单糖组成的水溶性酸性、中性多糖。海藻多糖中含有多个羟基、羧基和其他极性集团，可与水分子形成氢键，从而牢固结合水分子；此外，多糖与基质中的其他多糖组分及纤维状蛋白质共同组成含有大量水分的胞外胶状基质，为皮肤提供水分；多糖复杂的空间构型也可以吸附一定量的水分子。因此多糖的高吸水性能可为皮肤提供良好的保湿效果。

目前多糖提取采用了许多不同的方法，包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、微波法等。提取后粗多糖中蛋白质和色素的脱除是多糖分离工程中的关键步骤。传统步骤根据色素性质不同采取不同的方法脱色，常用的脱色方法有吸附法。多糖脱除色素后，采用轴式DEAE-纤维素吸附洗脱的层析法进行分级纯化，但存在产品产量低、耗时长、分离效率低、压降大等缺点，对多糖类生物活性物质的纯化及工厂化生产十分不利。因此，找到一种简单、高效的脱色脱蛋白、分离纯化方法是本领域技术人员的一个研究方向。

此外，天然植物提取物中，剪切变稀流体占大多数，如卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠、阿拉伯胶等等，而剪切增稠流体所占比例较小，仅有生淀粉糊等。若能在海藻多糖中找到新的具有明显的剪切变稠行为的提取物，有利用开发新的海藻多糖类产品。

裂片石莼属于绿藻门、绿藻纲、石莼目、石莼科、石莼属，富含糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、粗纤维、无机盐等成分。裂片石莼中含有较多的水溶性硫酸多糖，具有降血脂、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。在我国海藻类中石莼是重要的大型经济藻类，在沿海均有分布，市场上价格便宜。裂片石莼多糖是从裂片石莼中提取的一类杂多糖，陈蒙[裂片石莼多糖的提取、抗氧化活性及其保润应用研究，浙江工业大学硕士学位论文，2013年](下面称之为D1)报道了裂片石莼多糖的超声波辅助提取、分离纯化方法及所获得的裂片石莼粗多糖、裂片石莼多糖的理化性质，及其抗氧化活性和保润应用的研究。该论文存在以下技术问题：1、没有脱除蛋白质脱除色素的步骤，导致在超滤后的多糖还含有一定量的杂质蛋白质和色素，增加了在后期处理中的难度；2、使用的纯化方法非常复杂，需先稀释过滤分别浓缩，再采用DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱和Sephadex-G100葡聚糖凝胶柱进行纯化，才能获得分子量相对均一的纯品；3、使用的DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱需先以蒸馏水洗脱，再以0.2、0.4、1.0和2mol/L的NaCl梯度洗脱，分部收集，且洗脱的多糖含有相当浓度的NaCl，后续葡聚糖凝胶柱需要脱盐并利用大量的纯水才能从葡聚糖凝胶上冲洗下来。综上，该论文所采用的提取裂片石莼多糖的方法以及产品质量都有待进一步改进。CN 103483460A公开了一种具有抗肿瘤活性的裂片石莼硫酸多糖的制备方法，本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的裂片石莼硫酸多糖的制备方法：将裂片石莼粉碎后用水超声提取，醇沉制得粗多糖，用装填有弱碱性阴离子交换树脂的径向流色谱柱进行脱色素脱蛋白，洗脱后按分子量进行超滤分离，取分子量10KD至30KD的裂片石莼多糖组分加入装填有DEAE琼脂糖凝胶的径向流色谱柱进行富集提纯，制备的平均分子量为20KD多糖具有显著的抗肿瘤活性，但该多糖不适合作为增稠剂和吸湿保湿剂使用。

(三)发明内容

本发明的内容在于提供一种裂片石莼多糖及其作为吸湿保湿剂和增稠剂的应用，该裂片石莼多糖的制备方法具有环保、快速、高效、成本低的特点，适用于大规模生产；制得的裂片石莼多糖蛋白质和色素含量均较低，达到较高的纯度，且分子量分布集中，均有助于提升吸湿保湿性能，且首次被发现其具有剪切增稠性质。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：