[发明专利]一种以食用花卉为原料制备的特色烟用香料及其应用

说明书

技术领域

本发明属于烟用香精香料技术领域，具体是涉及一种以食用花卉为原料制备的特色烟用香料。同时，本发明还涉及所述烟用香料在卷烟中的应用。

背景技术

烟用香料是卷烟生产中必不可少的物质，在改善卷烟口感，突出卷烟产品风格特征方面具有重要的作用。随着人们对吸烟与健康的问题越来越重视，开发低焦油低危害卷烟已成为烟草行业一项长期的任务。通过加香加料的方式可以弥补卷烟叶组配方上的香味不足，摒除杂气，使卷烟产品的烟香更加丰富、充足，从而在吸味、嗅香上具有独特风格，增强卷烟产品的特性。同时，充分利用地域特色的植物资源进行特色烟用香料的开发是非常值得关注的一个研究方向。

云南独特的自然生态环境孕育了极为丰富的植物物种，26个民族在与周边自然环境的长期相处过程中形成了各具特色的对野生植物的认知知识体系与利用方式，其中，野生食用花卉是云南民族民间传统利用植物中的重要组成部分，其利用方式、营养价值、开发与保护等已成为相关领域研究者关注的热点。

棠梨花、苦刺花、金雀花、杜鹃花、火烧花、芭蕉花、秋海棠为云南省傣族、彝族、白族及汉族长期以来传统食用的花卉。棠梨花为蔷薇科植物棠梨(Pyrus pashia Buch.-Ham.ex D.Don)的未开放花序，含有丰富的维生素、氨基酸及人体所需的十几种矿物质，具有独特的清香味，可炒食，具有清理肠胃、降血脂等功效；苦刺花为蝶形花科植物苦刺花(Sophora viciifolia Hance)的花，可炒食，具有清热解毒、利湿消肿等功效；金雀花为蝶形花科植物锦鸡儿(Caragana sinica(Buchoz)Rehd.)的花，炒食或煎蛋饼食用，具有滋阴、和血、健脾等功效；杜鹃花为杜鹃花科植物大白花杜鹃(Rhododendron decorum Fr.)和粗柄杜鹃(R.pachypodum Balf.f.et W.W.Sm.)的花瓣，具有化痰镇咳、清热解毒等功效；火烧花为紫葳科植物火烧花(Mayodendron igneum(Kurz)Kurz)的花，傣族称“埋糯比”，为傣族传统食用花卉；芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉(Musa sapientum L.)的未开放花序及苞片，有独特的鲜甜味，具有化痰软坚、平肝和瘀的功效；秋海棠为(Begonia edulis Levl.)的花序及花序轴。科学研究表明，上述可食花卉中含有较为丰富的多种氨基酸、维生素及微量元素、糖类等，有利于人体健康。如何利用这些特色野生食用花卉来改善卷烟的抽吸品质，现有技术中尚未见报道。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以食用花卉为原料制备的特色烟用香料；丰富卷烟产品的烟香，提升卷烟的吸味品质。

本发明的目的还在于提供所述烟用香料在卷烟中的具体应用。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。

一种以食用花卉为原料制备的特色烟用香料，该香料由下述方法制备得到：

(1)将食用花卉用10～30倍量的50％～95％乙醇进行微波辅助提取，微波功率50～500W，提取时间0.5h～2h，提取完成后过滤，提取液备用；所述的食用花卉为棠梨花、苦刺花、金雀花、杜鹃花、火烧花、芭蕉花和秋海棠中的一种或几种；

(2)将提取液浓缩至膏状，上MCI反相色谱柱，先用水进行反复洗脱，除去色素，再用70％和95％乙醇依次反复洗脱，合并滤液，浓缩得浸膏，即为所需的烟用香料。

所述烟用香料在卷烟中的应用，具体为：将所述的烟用香料稀释100倍后，以加料方式、按0.5％～2％质量比进行添加，再按常规方式卷制成香烟。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、选用云南民族民间野生食用花卉为原料，将该类特色植物资源引入烟用添加剂领域，有利于特色烟用香料的研究与开发；

2、有利于提高特色植物的经济利用价值，丰富其开发利用途径；

3、开发出独具特色的烟用香料，其在卷烟中应用具有增加卷烟的生津感、甜润感，丰富烟香，减小刺激，柔顺香气，增加舒适性，有效提升卷烟抽吸品质的作用，有利于产品风格特色的突显；

4、将微波辅助提取与反相柱层析技术结合，工艺简单，便于实现工业化生产，具有良好的开发应用前景。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明的保护范围。

实施例1