[发明专利]一种葱姜蒜辣粉

说明书

技术领域

本发明属于食品调味品技术领域，具体涉及一种辣椒粉。

背景技术

辣椒粉可以使得食物更加有味，适宜于消化不良和胃寒人群，帮组人们消化和提升食欲。现有技术中的辣椒粉大多由红辣椒、黄辣椒和辣椒籽等研磨碾细而成，也可用干辣椒在太阳下暴晒后捣成粉状，其味道辛辣，较为刺鼻，缺少调节中和部分辣味的成分，有些人难以接受如此辛辣的辣椒粉。

发明内容

本发明的目的是提供一种葱姜蒜辣粉，让部分不能接受纯辣椒粉的人群也可选择。

本发明的目的是这样实现的：一种葱姜蒜辣粉，该葱姜蒜辣粉的组成及含量为：青葱粉为28～32wt％，混合辣椒粉为28～30wt％，大蒜粉为23～27wt％，生姜粉为15～17wt％。

本发明中的青葱蒜中和了部分辣味，使得部分吃不了纯辣的人群也能接受辣椒粉，青葱具有香味，大蒜和生姜可以杀菌，青葱蒜与混合辣椒粉组合在一起既能引起人的食欲，也能杀菌灭虫增进血液循环，降血脂降血糖。

作为本发明的优选，所述青葱粉为30wt％，混合辣椒粉为29wt％，大蒜粉为25wt％，生姜粉为16wt％。该技术方案使得葱姜蒜与混合辣粉完美结合，葱姜蒜的香味与混合辣椒粉的辣味相互融合，调味效果最佳。

具体实施方式

实施例1

一种葱姜蒜辣粉，其组成及含量为：青葱粉为28wt％，混合辣椒粉为28wt％，大蒜粉为27wt％，生姜粉为17wt％。

实施例2

一种葱姜蒜辣粉，其组成及含量为：青葱粉为29wt％，混合辣椒粉为29wt％，大蒜粉为26wt％，生姜粉为16wt％。

实施例3

一种葱姜蒜辣粉，其组成及含量为：青葱粉为30wt％，混合辣椒粉为29wt％，大蒜粉为25wt％，生姜粉为16wt％。

实施例4

一种葱姜蒜辣粉，其组成及含量为：青葱粉为32wt％，混合辣椒粉为30wt％，大蒜粉为23wt％，生姜粉为15wt％。

本发明并不局限于上述实施例，在本发明公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本发明的保护范围内。