[发明专利]苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410500657.4 申请日: 2014-09-26
公开(公告)号: CN104256007A 公开(公告)日: 2015-01-07
发明(设计)人: 张建民 申请(专利权)人: 安徽新津铁皮石斛开发有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 242300 安徽省宣*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 苹果醋 抹茶香 铁皮 石斛 花茶 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:夜交藤0.8-1、银杏叶1-2、茱苓草1-2、连翘花3-5、石榴皮2-4、铁皮石斛花20-25、干苦瓜片2-4、苹果醋5-7、海白菜6-8、南瓜7-8、猪肚菇4-5、鳝鱼肉3-5、洋葱汁5-7、蒜粉4-6、甘蔗汁9-11、抹茶粉4-5、花生壳2-4、红酒6-8、营养添加液10-12和水适量;

所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:

胖儿草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠萝蜜3-5、龟胶5-7、黑番茄9-11、松子仁5-7、黄瓜8-10、玉米粒7-10、油麦菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1-3、玫瑰茄2-3、食用仙人掌4-6和水适量;

所述的营养添加液的制备方法:

(1)将胖儿草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起,加水水提,过滤取中药水提液备用;将玫瑰茄用沸水冲泡,取冲泡液备用;

(2)将龟胶捣碎后与松子仁、油麦菜、玉米粒混合,加入步骤1中的中药水提液一起,再加5-7倍的水焖煮,煮熟后混合菠萝蜜一起倒入打浆机内打浆,过滤取浆液;

(3)将食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黄瓜在榨汁机内榨汁,过滤取菜汁;

(4)将步骤1中的冲泡液、步骤2中的浆液及步骤3的菜汁混合成混合液。

2.根据权利要求1所述一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:

(1)将蒜粉喷洒在鳝鱼肉表面,而后将其混合红酒、洋葱汁、海白菜、南瓜、猪肚菇一起,加6-7倍的水炖煮,煮熟后过滤取汤汁;

(2)将夜交藤、茱苓草、花生壳混合,加水水提,过滤取中药提取液,将中药提取液与营养添加液混合,加4-6倍的水后进行加热浓缩,搅拌后取浓缩药液,再将浓缩药液与步骤1的汤汁混合成混合液;

(3)将抹茶粉用沸水冲泡,取冲泡液备用;

(4)将银杏叶、连翘花、石榴皮、铁皮石斛花、干苦瓜片混合成混合物,将这些混合物放置在步骤2的混合液内浸泡30分钟,而后取出混合物平摊放置,再将苹果醋与甘蔗汁混合喷洒在混合物的表面,而后再将步骤3的冲泡液喷洒在混合物表面,最后将混合物烘干装袋。

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