[发明专利]一种仙人掌清香金银花花茶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种仙人掌清香金银花花茶及其制备方法。

背景技术

    金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。目前有各种各样的金银花花茶，但都没有保健效果，需要改进。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种仙人掌清香金银花花茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种仙人掌清香金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、青梅汁4-5、火龙果3-4、食用仙人掌4-6、杏鲍菇3-4、娃娃菜4-5、脆骨8-10、糯米糕3-5、开心果5-6、鸡蛋粉3-4、小麦胚芽油2-3、菱角粉4-5、合欢花1-2、娑罗子1-2、桃叶1-2、马鹿胎0.5-1、杠板归0.5-1、水适量、营养助剂50-60；

    所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4-5、榴莲核1-2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；

所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；

 （2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。

   一种仙人掌清香金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将合欢花、娑罗子、桃叶、马鹿胎、杠板归混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（2）将青梅汁、火龙果、食用仙人掌加入3-4倍的水打成浆，过滤得果汁；

（3）将杏鲍菇、娃娃菜切成丝，在小麦胚芽油内翻炒4-5分钟，烘干磨成粉，将开心果和糯米糕捣碎，并与上述粉和鸡蛋粉、菱角粉混合，加入0.3-0.5倍的水搅拌成糊状，并将糊状物包裹在脆骨的表面，将脆骨放在蒸笼内蒸1-1.5小时，再烘干磨成粉；

（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。

本发明的优点是：本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了食用仙人掌，具有味淡性寒，行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿的效果，加入的中药具有解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛的功效。

具体实施方式

一种仙人掌清香金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉210、青梅汁5、火龙果4、食用仙人掌6、杏鲍菇4、娃娃菜5、脆骨10、糯米糕5、开心果6、鸡蛋粉4、小麦胚芽油3、菱角粉5、合欢花2、娑罗子2、桃叶2、马鹿胎1、杠板归1、水适量、营养助剂60；

    所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗4、烤面筋4、蟹黄3、杏仁油3、花生酱4、炒咖啡豆粉5、蚕豆粉3、羊肉卷5、榴莲核1、煅牡蛎2、车前草2、黄连叶1、红景天1、水适量；

    所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入6倍的水熬煮20分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；

 （2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。

   一种仙人掌清香金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将合欢花、娑罗子、桃叶、马鹿胎、杠板归混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；

（2）将青梅汁、火龙果、食用仙人掌加入4倍的水打成浆，过滤得果汁；

（3）将杏鲍菇、娃娃菜切成丝，在小麦胚芽油内翻炒5分钟，烘干磨成粉，将开心果和糯米糕捣碎，并与上述粉和鸡蛋粉、菱角粉混合，加入0.5倍的水搅拌成糊状，并将糊状物包裹在脆骨的表面，将脆骨放在蒸笼内蒸1.5小时，再烘干磨成粉；

（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。