[发明专利]一种芦荟红枣奶片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种奶片，具体涉及一种芦荟红枣奶片及其制备方法。

背景技术

奶片是乳制品中除奶粉和液体奶外的一种产品形式，属于休闲娱乐食品。具有存贮、食用及携带方便的特点，同时又是一种时尚高雅的享受。奶片是一种具有极高品味而又具有明显社会效益的产品。本发明克服现有技术不足，将奶片营养与保健功能有机地结合起来，提供一种芦荟红枣奶片。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有保健功能的芦荟红枣奶片。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种芦荟红枣奶片，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟15-25份、红枣10-20份、奶粉50-70份、木糖醇10-16份、柠檬酸1-2份、苹果酸0.5-1份、淀粉10-14份、水6-10份。

进一步，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟15份、红枣10份、奶粉50份、木糖醇10份、柠檬酸1份、苹果酸0.5份、淀粉10份、水6份。

进一步，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟20份、红枣15份、奶粉60份、木糖醇13份、柠檬酸1.5份、苹果酸0.8份、淀粉12份、水8份。

进一步，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟25份、红枣20份、奶粉70份、木糖醇16份、柠檬酸2份、苹果酸1份、淀粉14份、水10份。

进一步，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟25份、红枣15份、奶粉60份、木糖醇10份、柠檬酸1份、苹果酸0.5份、淀粉10份、水6份。

本发明还提供一种芦荟红枣奶片的制备方法，包括如下步骤：

(1)将芦荟、红枣洗净后放入榨汁机中，加入水进行榨汁，制得芦荟红枣汁；

(2)将芦荟红枣汁与奶粉、木糖醇、柠檬酸、苹果酸、淀粉混合，搅拌均匀；

(3)将混合物料干燥，使水含量小于3％，干燥后粉碎，过50目筛；

(4)将粉碎后的颗粒辐照灭菌后压片，检验包装，即得所述芦荟红枣奶片。

本发明的有益效果是：本发明所述芦荟红枣奶片营养丰富、口味爽口、硬度适中、保存期长，产品同时具有润肠通便、改善血液循环、美容养颜等保健功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种芦荟红枣奶片，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟15-25份、红枣10-20份、奶粉50-70份、木糖醇10-16份、柠檬酸1-2份、苹果酸0.5-1份、淀粉10-14份、水6-10份。

所述的一种芦荟红枣奶片的制备方法，包括如下步骤：

(1)将芦荟、红枣洗净后放入榨汁机中，加入水进行榨汁，制得芦荟红枣汁；

(2)将芦荟红枣汁与奶粉、木糖醇、柠檬酸、苹果酸、淀粉混合，搅拌均匀；

(3)将混合物料干燥，使水含量小于3％，干燥后粉碎，过50目筛；

(4)将粉碎后的颗粒辐照灭菌后压片，检验包装，即得所述芦荟红枣奶片。

实施例二：

一种芦荟红枣奶片，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟15份、红枣10份、奶粉50份、木糖醇10份、柠檬酸1份、苹果酸0.5份、淀粉10份、水6份。

所述的一种芦荟红枣奶片的制备方法，包括如下步骤：

(1)将芦荟、红枣洗净后放入榨汁机中，加入水进行榨汁，制得芦荟红枣汁；

(2)将芦荟红枣汁与奶粉、木糖醇、柠檬酸、苹果酸、淀粉混合，搅拌均匀；

(3)将混合物料干燥，使水含量小于3％，干燥后粉碎，过50目筛；

(4)将粉碎后的颗粒辐照灭菌后压片，检验包装，即得所述芦荟红枣奶片。

实施例三：

一种芦荟红枣奶片，该芦荟奶片主要成分按重量份包括：

芦荟20份、红枣15份、奶粉60份、木糖醇13份、柠檬酸1.5份、苹果酸0.8份、淀粉12份、水8份。

所述的一种芦荟红枣奶片的制备方法，包括如下步骤：

(1)将芦荟、红枣洗净后放入榨汁机中，加入水进行榨汁，制得芦荟红枣汁；

(2)将芦荟红枣汁与奶粉、木糖醇、柠檬酸、苹果酸、淀粉混合，搅拌均匀；