[发明专利]一种多功能炉具

说明书

技术领域

本发明涉及一种炉具，特别涉及一种结合多种烹制方式的多功能炉具，食用者可同时进行不同方式的烹制，食用到不同风味的食物。

背景技术

蒸，是一种在日常生活中频繁使用的比较传统的烹饪方式，将食物放在器皿上，利用蒸汽对食物进行加热，使其成熟。其中所利用的常见炉具为蒸笼，将食物放置于蒸笼内，食物下方的水通过加热产生蒸汽。其中，传统的蒸笼为竹制或者木制的材料，一般会在蒸笼的底部设有间隙，蒸汽在上升的过程中通过间隙进入蒸笼内部，通过蒸汽的高温加热了食物。但是竹制或者木制材料的蒸笼不便于清洗，蒸完食材之后会在蒸笼的内部遗留下残留物，同时也由于清洗不当很容易滋生微生物，因此现代很多常用的蒸笼为铝制材料。蒸所需要的炉具相对简单，同时也并不需要特别的烹饪技能，某些食材就特别适合利用蒸的方式来进行，因此被广泛使用。

涮，是一种边吃边烹饪的方式，火锅即为涮这种烹饪方式的一种具体表现形式，将食材放置于火锅内涮制一定的时间，便可使得食材变熟，这样的一种方式不仅可使得食材鲜美，同时可使得食用者能够享受到自己涮制的乐趣，食材较为容易成熟，广受现代人的喜爱。

在现代饮食中，人们越来越讲究食物的吃法，蒸，涮，炖，焖，炒，煎等等都是食物的多种烹饪方式，每一种的烹饪方式都具有各自的特色，同样的一种食材，所利用的烹饪方式的不同，所做出来的食物味道是不同的，相对应的，不同的烹饪方式就自然需要不同的烹饪炉具。

多种的烹饪方式为食用者带来了味觉上的享受，但是不同的烹饪方式都需要利用到不同形式的烹饪炉具来进行食材的烹制，由于具有这样的要求，使得食用者想要同时品尝利用不同烹饪方式烹制的食物时常常会产生限制。例如，食用者在外吃火锅的时候突然想吃烤肉，那么食用者就必须在烤肉的炉具上进行烹制，不仅还要利用额外的炉具占据额外的空间，同时地，还要支付额外炉具的费用，这不仅给食用者带来了使用上的不便性，同时花费也相对昂贵。同样地，食用者在自己家里置购这些不同的炉具同样也要承担较大的花费，尤其是某些炉具可能使用率并不是很高，但是食用者也会偶尔使用，因此食用者可能还是需要置购。同时还存在一个储存的问题，食用者的家里闲置区域较小时，面对多种的烹饪炉具可能就没有了多余的空间，这在一定程度上给食用者造成了不便性，因此如何能够更好的融合多种炉具的功能，解决食用者的多种不便性，同时为食用者带来更多的经济性能是一个值得解决的问题。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种多功能炉具，其中在一个炉具上能够同时实现涮，蒸，烤多种烹制方式，最大化了炉具的功能。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中涮制时所产生的大量蒸汽刚好应用于蒸煮，以此实现了能源的最大化利用。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该种多功能炉具的蒸室设置为可旋转结构，使得使用者在食用过程中能够更加便利地进行食物分享。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该种多功能炉具是在不同的高度上实现多种烹饪方式，因此不占用多余的安置空间。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中使用者可在同一个炉具上同时食用到多种不同烹制方式烹制而成的食物，为使用者最大化了经济利益。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中不同烹制结构之间的连接为可分离连接，因此便于使用者清洗和置换。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中一个加热源被应用于该炉具上，最大化了该加热源的利用程度。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中不同的烹饪结构之间都具有相对应的传热介质，使得处于不同高度的食物都能够成熟，食物不会因为高度的原因而受热不足。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该基座设有防护挡块，该防护挡块能够对连接部起到阻挡作用，当使用者用力过大，或者炉具放置倾斜时，在一定程度上能够避免蒸屉从基座上掉落。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该炉具的连接部之间设有相对应的导滑设置，使得使用者在使用过程中能够很方便地通过旋转分享食物。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该炉具的连接部提供了两个介质传导通道，实现了不同高度上的传热介质的传导，从而能够同时烹制食物。

本发明的另一目的在于提供一种多功能炉具，其中该炉具的蒸室与热气通道是联通的，从而该炉具的多功能实现不会同时被两个介质传导通道所限制住，基座也不会被一种烹制方式所限制。