[发明专利]由5-OH,7-O-代二氢黄酮半合成3-去氧花色素的方法

权利要求书

1.由5-OH,7-O-代二氢黄酮半合成3-去氧花色素的方法，其具体特征由如下步骤：

(一)、5-OH,7-O-代二氢黄酮溶解在有机溶剂中，通过还原剂还原得到5-OH,7-O-代黄烷-4-醇化合物（通过UV监控，在碱性条件下扫描UV光谱，在360nm处无吸收峰，5-OH,7-O-代二氢黄酮即还原成5-OH,7-O-代黄烷-4-醇化合物）；

（二）、5-OH,7-O-代黄烷-4-醇苷经酸脱水形成5-OH,7-O-代黄烷-4-阳碳离子化合物，并通过吸水剂除去产生的水及试剂、样品所含的水；

（三）、5-OH,7-O-代黄烷-4-阳碳离子苷化合物与等摩尔的碘在吡啶类溶剂中于室温至90℃脱氢并重排成5-OH,7-O-代-3-去氧花色素；

（四）、5-OH,7-O-代-3-去氧花色素再经大孔吸附树脂吸附、除杂，乙醇洗脱，减压回收乙醇，即得；

（五）、5-OH,7-O-代-3-去氧花色素苷再经酸水或酸醇水解得到5-OH,7-O-代-3-去氧花色素单糖苷或5-OH,7-OH-去氧花色素。

2.如权利1要求所述，其特征在于：本发明所说的5-OH,7-O-代二氢黄酮，符合（I）的通式：其中二氢黄酮及黄酮母核中R₁可能为-H、-OH、-OCH₃、-glc（-Glucose）、-rutinose（芸香糖基，-O-β-Dglucopyranosyl(6→1)rhamcopyranosy）、-O-β-Dglucopyranosyl(2→1)rhamcopyranosy（新橙皮糖基）中的任一基团；R₂、R₃可能为-H、-OH、-OCH₃、-O-glc、-O-rutinose；常见5-OH、7-O-代二氢黄酮代表性化合物有橙皮苷（CAS:520-26-3）、柚皮苷（CAS:10236-47-2）、甲基橙皮苷（CAS:11013-97-1）、芸香柚皮苷（CAS:14259-46-2）、新橙皮苷（CAS:13241-33-3）、蒙花苷（CAS:480-36-4）、橙皮素-7-O-葡萄糖苷(CAS:31712-49-9)、柚皮素-7-O-葡萄糖苷(CAS:158196-34-0)、柚皮素（CAS:480-41-1）、橙皮素（CAS:520-33-2）、圣草酚（CAS:552-58-9）

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3.如权利1、2要求所述，其特征在于：本发明所说的5-OH,7-O-代黄烷-4-醇类化合物，是指5-OH,7-O-代二氢黄酮分子中的4C=O被还原成4-CH-OH类化合物，符合（II）的通式，其中R₁、R₂、R₃代表基团同通式（I）一致

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4.如权利1、2要求所述，其特征在于：本发明所说的5-OH,7-O-代黄烷-4-阳碳离子化合物，是指5-OH,7-O-代黄烷-4-醇分子中4-OH脱水，形成5-OH,7-O-黄烷-4-阳碳离子化合物，符合（III）的通式，其中R₁、R₂、R₃代表基团同通式（I）一致；代表性的化合物如

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5.如权利1、2要求所述，其特征在于：本发明所说的5-OH,7-O-代-3-去氧花色素，是指5-OH,7-O-黄烷4-阳碳离子化合物经碘脱氢重排成5-OH,7-O-代3-去氧花色素，符合（IV）的通式，其中R₁、R₂、R₃代表基团同通式（I）一致；

代表性化合物如Apigeninidin-7-O-neohesperidoside、Apigeninidin、Diosmetinidin-7-O-rutinoside、Diosmetinidin等。

6.如权利1要求所述，其特征在于：本发明所说的有机溶剂，是指二甲基甲酰胺（DMF）、二甲亚砜（DMSO）、甲醇、乙二醇、丙三醇、（1、2）-丙二醇、（1、3）-丙二醇。