[发明专利]一种用于真菌培养的培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种培养基，尤其是涉及一种用于真菌培养的培养基及其制备方法。

背景技术

随着废水处理技术的逐步进步与普及，当前废水处理技术的研究已经从量大面广的工业废水和生活污水转向一些以往被忽视的特种产业废水的处理上。特种产业废水的水质因产生源的不同差异悬殊，有的富含有机营养物质，有的富含重金属等有毒化合物，必须进行有针对性的研究，进行专门治理。山核桃加工中产生的废水就属于典型的特种产业废水。山核桃临安市的支柱性产业之一，特别是两昌地区经济发展的农业支柱产业。山核桃加工废水日形成量近1500t/d，年形成废水量达近30万吨。目前临安市山核桃加工废水主要以传统的生物降解法(如活性污泥法、MBR法、厌氧消化法等)为主，这些方法主要是对山核桃加工废水进行降解处理，达到排放要求。

从目前文献报道的废水处理方法及技术和企业实际采用的废水处理技术情况来分析，无论是大面积的工业废水和生活污水，还是诸如山核桃这类特种产业废水的处理上，都以降解处理工艺为主，没有企业真正考虑将废水进行资源化利用，进一步开发成产品，在实现利益最大化的同时又保护环境，实现真正意义上的生态生产，持续发展的目标。特别是对于一些特种产业的废水，如山核桃加工废水主要由蒸煮山核桃产生，废水中含有丰富的有机物和营养成分，都被当做污染物被处理了，没有得到很好的利用，造成很大浪费。

发明内容

为了解决山核桃加工过程中废水资源的浪费情况，本发明提供了一种以山核桃加工废水为原料用于真菌培养的培养基及其制备方法。

一种用于真菌培养的培养基，所述培养基包括固体培养基和液体培养基，所述固体培养基配方为：稀释0～4倍的废水、葡萄糖浓度为0～20g/L、NH₄NO₃浓度为0～2.5g/L、pH为4.0～8.0、琼脂浓度为10～30g/L；所述液体培养基配方为：稀释0～4倍的废水、葡萄糖浓度为0～25g/L、NH₄NO₃浓度为0～4.0g/L、pH为5.0～9.0。

作为优选，所述废水为山核桃加工废水。山核桃加工废水是由蒸煮山核桃而产生的，废水中含有丰富的有机物及从山核桃中蒸煮出来的营养物质，极具资源化的潜力，尤其在微生物方面实现这类特种产业废水有非常大的优势，因为其在山核桃蒸煮过程中获得大量的山核桃营养物质等高浓度的有机物，可以作为微生物生长的营养要素，所以可以开发成实验室或工业生产中的微生物培养基。

作为优选，所述固体培养基配方为：稀释1倍的废水、葡萄糖浓度为16g/L、NH₄NO₃浓度为2.0g/L、pH为6.0、琼脂浓度为20g/L。NH₄NO₃作为液体培养基中的氮源，葡萄糖作为液体培养基中的碳源。

作为优选，所述液体培养基配方为：稀释2倍的废水、葡萄糖浓度为20g/L、NH₄NO₃浓度为2.0g/L、pH为7.0。NH₄NO₃作为液体培养基中的氮源，葡萄糖作为液体培养基中的碳源。

一种用于真菌培养的培养基的制备方法，包括下述步骤：

(1)废水进行预处理；

(2)废水中的成分分析；

(3)PDA培养基中的成分分析；

(4)废水与PDA培养基的成分比较；

(5)根据步骤(4)的比较结果，将废水稀释一定倍数，并添加相应量的葡萄糖及NH₄NO₃，调节pH值制备得到用于真菌培养的培养基。

作为优选，所述废水为山核桃加工废水。把山核桃加工废水资源化利用，开发成适合于真菌，尤其是米根霉生长的培养基。

作为优选，步骤(1)中，所述的预处理为：废水经离心后再进行过滤处理。原废水经离心后，去除掉废水中的大颗粒物质，再过滤，除去小的颗粒。

作为优选，步骤(2)中，所述废水中的成分包括废水中的营养物质、COD及其金属离子，所述营养物质包括氮、磷、碳，所述金属离子包括铜、锰、钠、钙、钾、镁、铁、锌。

作为优选，步骤(3)中，所述PDA培养基的成分包括PDA培养基的营养物质、COD及其金属离子，所述营养物质包括氮、磷、碳，所述金属离子包括铜、锰、钠、钙、钾、镁、铁、锌。

作为优选，步骤(5)中，所述pH值为6.0～7.0。