[发明专利]便携式果蔬污染速测装置及方法

权利要求书

1.一种便携式果蔬污染速测方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

1)在果蔬上采集试样，对试样进行干燥研磨；

2)将研磨后试样与KBr粉末以1:100的质量比混合、摇匀；

3)由金刚砂纸沾取粉末，送入反应室；

4)反应室内的光源发光，经过透镜汇聚光线，再经滤光片分别提取污染物对应的光谱波段，最后经反射镜改变光线方向，直接照射沾有试样的金刚砂纸，产生漫反射，经探测器检测并传输至光栅进行分光，获取果蔬污染的中红外漫反射光谱信号；

5)将获取的红外漫反射光谱信号经光信号预处理后，通过光谱解析获取待测果蔬样品的污染物含量，计算综合污染指数判断果蔬的污染程度。

2.根据权利要求1所述的便携式果蔬污染速测方法，其特征在于，所述步骤4)中所述果蔬污染物对应的光谱波段分别为：重金属，7130-7690nm；有机氯农药，12500-14300nm；有机磷农药，16700-20000nm。

3.根据权利要求1或2所述的便携式果蔬污染速测方法，其特征在于，所述步骤4)中所述果蔬污染物对应的光谱波段通过以下步骤获取：

41)根据氨基酸金属盐、有机氯化合物、有机磷化合物的红外光谱特征频率，分别选择相应的2-3个光谱波段；

42)在所选的光谱波段，应用化学计量学方法分析标准物质的中红外漫反射，建立光谱特征与重金属含量、有机氯含量及有机磷含量的关系，择优选择相关系数高的波段作为特征光谱波段。

4.根据权利要求3所述的便携式果蔬污染速测方法，其特征在于：所述步骤42)中使用的标准物质如下：重金属标准物质有赤芍(GBW(E)090067)、丹参(GBW(E)090066)、裙带菜(新研制-裙带菜)，农残标准物质有小麦粉(T0967)、茶叶(T19116)、大米(T0969)、天然奶粉(BCR-187)。

5.根据权利要求1或2所述的便携式果蔬污染速测方法，其特征在于，所述步骤5)中所述综合污染指数其中，是最大污染指数，是平均污染指数，C_i为待测果蔬样品的污染物含量值，S_i为评价标准值。

6.根据权利要求4所述的手持式果蔬污染速测方法，其特征在于：所述评价标准值S_i如下：农残评价标准为GB2763-2012，最高残留限量如下：有机氯农残0.05mg/kg；有机磷农残中，敌敌畏0.2mg/kg，乐果、马拉硫磷在蔬菜中0.5mg/kg，在水果中1mg/kg，对硫磷在蔬菜中0.05mg/kg，在水果中0.01mg/kg，甲拌磷0.1mg/kg，稻瘟净1mg/kg，杀螟硫磷0.50mg/kg，倍硫磷0.05mg/kg；重金属评价标准如下：砷参考GB18406.1-2001和GB/14935-2001，最高残留限量0.50mg/kg；铅参考GB18406.1-2001和GB/14935-2001，最高残留限量为0.20mg/kg；汞参考GB/2762-2001，最高残留限量为0.01mg/kg；镉参考GB18406.1-2001和GB/15201-2001，最高残留限量为0.05mg/kg；铬参考GB/14961-2001，最高残留限量为0.50mg/kg。

7.一种便携式果蔬污染速测装置，其特征在于，所述装置包括反应室和光谱解析及数据处理装置，所述反应室内设置有光源，与光源平行设置的透镜、滤光片、反射镜，以及位于反射镜反射路径上的试样检测盘，所述试样检测盘的底部设置有驱动电机，所述驱动电机驱动试样检测盘转动，所述试样检测盘的上方设置有探测器，所述探测器检测光信号并传输至光谱解析及数据处理装置，光谱解析及数据处理装置获取待测果蔬样品的污染物含量，计算污染指数，判断果蔬的污染程度。

8.根据权利要求7所述的便携式果蔬速测装置，其特征在于：所述滤光片安装在转盘上，所述转盘与驱动电机相接，所述驱动电机驱动转盘转动。

9.根据权利要求7或8所述的便携式果蔬速测装置，其特征在于：所述装置内设置有采样设备、干燥设备、研磨设备、混合设备、KBr粉末以及金刚砂纸。