[发明专利]餐厨垃圾处理工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种生活垃圾处理工艺，尤其涉及一种餐厨垃圾处理工艺。

背景技术

餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料和食用残余，其成分复杂，主要包括油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。随着城市化进程的不断加快，餐厨垃圾带来的环境和生态问题日益显著。餐厨垃圾产生的危害主要有以下几个方面：第一、影响城市市容和人居环境。餐厨垃圾多表现为油腻污染物，影响人的视觉和嗅觉的舒适感和生活卫生，多数餐厨垃圾具有很高的含水率和有机组分，使得其成为微生物滋生的场所，同时高含水率也带来垃圾运输与处理难度增大。另外，餐厨垃圾会增加填埋场的产气和渗滤液析出，会造成地表和地下水污染。第二、餐厨垃圾常作为饲料喂养家畜，也就说俗称的泔水猪。目前，在我国相当多的省、市及广大农村、城市郊区和相毗邻的农区广大饲养户普遍用餐厨垃圾饲养畜禽，特别是喂猪已成为一种传统习惯，泔水在收集、保管、存放中开始发酵、酸化、发霉甚至腐败，并且泔水内常掺有杂质和异物，如砂砾、铁丝、贝壳、骨头、牙签、塑料品等，对畜禽消化道造成物理性伤害。另外，餐厨废弃物极易受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪的肝脏、肾脏、脂肪、肌肉等组织里，人食用了这样的猪肉达到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。更为严重的问题是，餐厨垃圾的危害性还远没有被人们所认识，国内大部分城市的餐厨垃圾仍被运往城郊猪场饲养泔水猪。第三、废弃食用油脂产生危害。在利益的驱使下，一些不法商贩回收餐厨垃圾产生过程中的含油潲水，通过加热，过滤，蒸馏等一系列手段提取油脂，然后利用这些油脂卖给一些小的食品经营点、餐馆等来牟取利益。经过提炼得到的地沟油带有杂质，里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生，如胃的肿瘤、肝的肿瘤。另外，地沟油在水体中经过复杂的生物化学反应，产生一系列组成复杂的醛、酸等具有臭味的物质，这些臭味物质的气味散发到空中，污染大气，恶化居住环境。

现有技术中处理餐厨垃圾的主要方法是：一、粉碎后直接通过管道排除。但是这种方法仅仅适用于餐厨垃圾量较小的情况，并且存在弊端，如容易造成排水管道阻塞，加重城市污水排除负担，并造成二次污染。二、直接填埋。这种方法虽然操作简单处理方便，但是不符合节能环保，循环利用的发展理念，容易造成可利用资源的浪费。三、能源化处理。这种方法主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等等。这种处理方法可以实现能源的回收利用，但是投资成本大，尾气处理困难。

综上所述，针对餐厨垃圾存在的危害，现有的餐厨垃圾处理方法存在的不足，以及为贯彻保护生态环境、保证食品安全、发展可再生能源、改善能源结构的方针理念，本发明提出了一种餐厨垃圾处理工艺。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种餐厨垃圾处理工艺，以餐厨垃圾为原料，通过本工艺实现餐厨垃圾固液分离和油水分离，制作成有机肥料和工业原料油，整个生产工艺实现密闭生产，无二次污染。

本发明为解决上述技术问题而采用的技术方案是提供一种餐厨垃圾处理工艺，其中包括以下处理步骤；

第一步、对餐厨垃圾进行预处理；餐厨垃圾首先由垃圾清运车倾入餐厨预处理池，在预处理池实现初级固液分离，人工捞取大型金属、瓷片等杂物；

第二步、机械挑选去杂、打浆；打捞后将餐厨垃圾进入机械挑选去杂后进入打浆环节。

第三步、将制成的浆体泵入反应釜内用饱和蒸汽高温蒸煮和消毒灭菌。

第四步、将消毒杀菌后的浆体进入三相分离设备，利用浆液中物质的性质不同，在高速旋转离心场中重轻物质会出现分离，同步实现固相、油相和水的三分离。获得的固体物质制成富含有机物以及氮、磷、钾、钙、锌、铁、锰等微量元素和生长素、维生素、有机酸、氨基酸等多种活化物质的有机肥料；油水分离后的废水，通过截污纳管排放；分离后的油脂提取制作成用于油脂化工、日用化工的工业原料油。

上述的一种餐厨垃圾处理工艺，其中，在本工艺实施过程中对生产车间进行密闭，用负压法收集生产中产生的废气，经燃烧设备充分燃烧后高塔排放。

上述的一种餐厨垃圾处理工艺，其中，在对餐厨垃圾应用除杂机进行预处理。

上述的一种餐厨垃圾处理工艺，其中，在打浆环节中应用提升机将餐厨垃圾放入粉碎机进行打浆处理，将浆体泵入反应釜高温蒸煮消杀。