[发明专利]一种翻转装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，特别涉及一种翻转装置。

背景技术

打糍粑是中国南方各地的春节风俗，各地因民族不同而各有差异。传统的打糍粑步骤为：一、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时；二、糯米控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟；三、将熟糯米饭放入石礁窝内，舂茸成糍粑。在中国南方各地区，糍粑制作大多数都是各家各户通过手动操作上述三个步骤来完成，这种传统的制作方式存在着操作过程复杂、劳动强度大和制作效率低下等缺陷。虽然现有技术中也有少量的打糍粑设备，例如中国专利号201220056364.8所公布的打糍粑机和中国专利号201220056362.9所公布的动力糍粑机，这两个专利都只自动实现了上述步骤三的内容，而没有实现步骤一和步骤二的内容，不能自动实现整个糍粑制作过程。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，本发明提供了一种翻转装置，自动实现了糍粑在制作过程的自动翻转功能，具有操作简便和制作速度快等优点。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案来实现：一种翻转装置，包括安装底架、糍粑制作台和四个翻转支链，所述的糍粑制作台上端为圆弧状，糍粑制作台内部设置有制作圆腔，制作圆腔作为糯米舂茸成为糍粑的制作容器，制作圆腔内壁对称设置有四个翻转凹槽，且糍粑制作台放置在安装底架的中部；所述的四个翻转支链对称位于糍粑制作台的两侧，且翻转支链与安装底架之间采用焊接方式相连接，翻转支链包括支撑立柱、固定面板、固定块、气缸、套筒和翻转块，支撑立柱焊接在安装底架上，支撑立柱起到支撑固定面板的作用，固定面板中部焊接在支撑立柱上，固定块安装在固定面板中部，气缸的底端安装在固定块上，其顶端与套筒之间通过螺纹相连接，套筒与翻转块之间通过螺钉相连接，翻转块的大小与糍粑制作台上的翻转凹槽相对应，使得在糯米在舂茸过程中不会渗入进翻转块和翻转凹槽之间的空隙，且翻转块与糍粑制作台上的翻转凹槽之间通过铰链相连接。使用时，熟糯米倒入到制作圆腔后，外界糍粑制作设备开始上下不停的反复打压熟糯米，然后四个翻转支链同时开始工作，外界气泵通过气压控制气缸上的活塞杆作伸缩运动，气缸带动翻转块作翻转运动，从而使位于制作圆腔内的熟糯米翻转，按照上述步骤外界糍粑制作设备舂茸糯米一段时间后，糯米就被舂茸成糍粑，从而自动实现了糍粑在制作过程的自动翻转功能。

作为本发明的一种优选技术方案，所述的糍粑制作台和翻转块内壁表面上均涂有聚四氟乙烯，聚四氟乙烯一般称作不粘涂层，由于糯米的粘性较大，使用聚四氟乙烯方式能使熟糯米在舂茸过程中粘结在制作圆腔中，提高了制作速度。

本发明的有益效果在于：一种翻转装置，自动实现了糍粑在制作过程的自动翻转功能，具有操作简便和制作速度快等优点。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的立体结构示意图；

图2是本发明的俯视图。

具体实施例

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合。

如图1和图2所示，一种翻转装置，包括安装底架1、糍粑制作台2和四个翻转支链3，所述的糍粑制作台2上端为圆弧状，糍粑制作台2内部设置有制作圆腔，制作圆腔作为糯米舂茸成为糍粑的制作容器，制作圆腔内壁对称设置有四个翻转凹槽，且糍粑制作台2放置在安装底架1的中部；所述的四个翻转支链3对称位于糍粑制作台2的两侧，且翻转支链与安装底架1之间采用焊接方式相连接，翻转支链3包括支撑立柱31、固定面板32、固定块33、气缸34、套筒35和翻转块36，支撑立柱31焊接在安装底架1上，支撑立柱31起到支撑固定面板32的作用，固定面板32中部焊接在支撑立柱31上，固定块33安装在固定面板32中部，气缸34的底端安装在固定块33上，其顶端与套筒35之间通过螺纹相连接，套筒35与翻转块36之间通过螺钉相连接，翻转块36的大小与糍粑制作台2上的翻转凹槽相对应，使得在糯米在舂茸过程中不会渗入进翻转块36和翻转凹槽之间的空隙，且翻转块36与糍粑制作台2上的翻转凹槽之间通过铰链相连接。

所述的糍粑制作台2和翻转块36内壁表面上均涂有聚四氟乙烯，聚四氟乙烯一般称作不粘涂层，由于糯米的粘性较大，使用聚四氟乙烯方式能使熟糯米在舂茸过程中粘结在制作圆腔中，提高了制作速度。