[发明专利]有机多重钙络合物饲料添加剂及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种动物饲料添加剂，具体为一种有机多重钙络合物饲料添加剂，并涉及其制备方法和应用。 

背景技术

饲料添加剂是配合饲料达到最优效果的核心，通过在基础饲料中添加各种微量成分，强化饲料营养价值，节省成本，同时对于改善畜产品品质有着明显效果，在饲料工业中占据重要地位，尤其随着社会进步，人们对食品安全问题关注度升高，对有机、绿色、无公害动物性产品需求迫切；而发展绿色环保的饲料添加剂，推广绿色环保养殖，最终生产绿色环保动物产品，是饲料行业实现升级的必然追求方向。 

一般来说，动物饲料添加剂的成分有如下种类：维生素、抗生素、微量元素、氨基酸及引诱剂、甜味剂、酸化剂等，起到促生长、保健、驱虫、防霉、调味等各种作用。其中，微量元素型饲料添加剂一直是人们关注的焦点，也是现在饲料添加剂领域研究的热点，微量元素如铜，铁，锌，钴，锰，碘，硒，钙，磷等，通过适量添加，不仅可以调节机体新陈代谢，促进生长发育，还能增强抗病能力和提高饲料利用率。 

作为动物体内的第一矿物元素钙，目前仍以石灰粉、碳酸钙和磷酸氢钙等作为钙源，虽然价格低廉，但由于溶解度较低而难以被动物体吸收利用，针对该问题，南宁市泽威尔饲料有限责任公司周建群通过柠檬酸与碳酸钙络合为柠檬酸钙，并应用到饲料添加剂中较好的解决了该问题，并申请了相关专利：柠檬酸钙有机饲料添加剂及其制备方法，申请公布号：CN102626181A，摘要：所述柠檬酸钙是含有主要成分为四个结晶水的柠檬酸钙，四个结晶水的柠檬酸钙的制备方法如下：（1）将水置于反应釜内烧开；（2）取柠檬酸均匀投入反应釜，搅拌3-10分钟至完全溶解，保持60-90℃；（3）取轻质碳酸钙，缓慢均匀投入，搅拌，至完全反应，得到四个结晶水的柠檬酸钙（（C₆H₅O₇）₂Ca₃）·4H₂0；（4）沉淀；（5）脱水；（6）干燥；（7）筛分；（8）检验，包装。四个结晶水的柠檬酸钙（（C₆H₅O₇）₂Ca₃）·4H₂0微溶于水，在微酸条件下溶解性能好，动物吸收度高。 

以上柠檬酸钙的制备是用柠檬酸和碳酸钙通过络合反应制得，所得四个结晶水的柠檬酸钙为主要成分，其作为饲料添加剂可以有效补充动物生长发育过程中所需钙元素，相对于传统的钙源具有无可比拟的优点。但单纯以柠檬酸钙为主成分的饲料添加剂，还需要添加甜味剂及氨基酸、维生素等物质，以增加其适口性和功能性。发明人在此基础上，又对功能性有机钙饲料添加剂又进行了深入研究。 

众所周知，糖蜜在饲料中已经被大量应用，而广西地区糖蜜为甘蔗制糖工业产生的副产品，含有蔗糖24-36%，其它糖类12-24%，矿物质8-10%，粗蛋白质3-6%，少量可溶型胶体和水分，糖蜜作为饲料具有消化吸收快、提高适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等特点。据调查，在欧美等国以及亚洲一些国家和地区，糖蜜被当做物美价廉的饲料原料，如直接作饲料添加剂、与粗粮等直接混合喂养牛羊等牲畜等；或者在配合饲料中添加糖蜜，喂养家禽。在奶牛业发达的国家，如加拿大、比利时、英国、没过、荷兰及澳大利亚等国，将糖蜜作为一种常用的能量饲料添加到奶牛日粮中，添加糖蜜的饲料可以明显增加牛乳的产量和提高牛乳中各种营养成分的比例。发明人对糖蜜进行了大量研究，发现糖蜜的主要成分蔗糖分子具有较强络合金属离子的能力，蔗糖为葡萄糖和果糖通过糖苷键连接而成的，糖苷键上有一对孤对电子，而钙离子等具有合适空轨道，在合适温度环境下能与蔗糖形成“配位效应”，经过化学反应螯合形成络合态钙，特别是对钙的络合能力较强，络合态钙更利于动物体吸收。 

因此，对蔗糖络合态钙进行深入研究，对开发功能性强、适口性的有机钙饲料添加剂具有重要意义。同时，未来饲料添加剂的发展方向为：天然无毒副作用、无残留、无抗药性；能促进动物生长，有效提升动物的生产性能，提高饲料利用率和产品品质，提高养殖效益；增强动物机体免疫功能，使用后对人体和环境无影响；理化性质稳定，不影响饲料适口性。可见，糖蜜作为具有地方特色的资源，如何利用这一资源，开发代表未来方向的有机钙饲料添加剂，对于合理利用蔗糖蜜优势资源，发展中国集约化养殖，最终打造中国品牌饲料添加剂具有重要意义。 

发明内容